An bhfuil gá le dinnéar vegan saor ó ghlútan nó smaoineamh béile? Tá tú ag teacht go dtí an áit cheart. Seo cúpla béil iontach agus simplí do dhuine ar bith a sheachaint cruithneacht, déiríochta agus uibheacha. Mar a fheiceann tú, tá go leor roghanna ann le haghaidh ithe glútan saor in aisce agus vegan!
01 de 09
Curries Glasraí
Is breá liom curries Téalainnis! Déanta le greamaigh curaí a cheannaigh siopa, is féidir leo a bheith ina bhealach simplí agus éasca le go leor glasraí úra a fháil agus béile iomlán a dhéanamh nuair a bhíonn próitéin ann (mar shampla tofu nó ionad feola eile gan ghlútan) más mian leat, agus rís plain steamed nó gráin iomlán eile saor ó ghlútan, mar shampla quinoa nó kaniwa . Seo cúpla curaí vegan saor ó ghlútan chun iarracht a dhéanamh ar an dinnéar:
02 de 09
Lintilí
Is breá liom cócaireacht le lenteáin - tá siad iontach má tá tú ar bhuiséad, tá siad íseal i saill agus ard i snáithín, agus tá siad níos éasca ná mar a cheapann tú. Ó thréimhsí blasta le béilí spicy Indiach chun anraithí agus sailéid a líonadh, is rogha iontach é lintilí dóibh siúd ar aiste bia vegan saor ó ghlútan. Seo beagán miasa lindilí saor ó ghlútan le iarracht a dhéanamh:
03 de 09
Béilí Indiacha saor ó Ghlútan
Is minic a thagann bia Indiach chun tús a chur leis, agus is éard atá i gceist le go leor glasraí, pischineálaigh mar chickpeas agus lentils, go leor spíosraí agus salainn trátaí bunaithe ar thrátaí nó ar bhonn cnó cócó - tá gach ceann acu saor ó ghlútan! Seo cúpla béilí simplí veganacha agus saor ó ghlútan Indiach chun an dinnéar a dhéanamh:
04 de 09
Tosaigh le rís
Is féidir, is féidir le rís a bheith ina bhéile veganta iomlán saor ó ghlútan, agus níl sé, ní gá go mbeadh sé leadránach.
05 de 09
Chili
Go leor, mar sin b'fhéidir nach é an smaoineamh veganna is fearr le glútan an-ghlútan, ach is maith le gach duine gur maith le cailín vegetarian, agus gan aon ní ach pónairí, glasraí agus spíosraí, is iontach smaoineamh dinnéar vegan ar chlútan í an chile. Seo cúpla oidis chun iarracht a dhéanamh:
06 de 09
Noodles na hÁise
An raibh a fhios agat go bhfuil go leor núdail hÁise déanta as ríse nó gráin saor ó ghlútan agus go bhfuil siad go hiomlán vegan! Bí cinnte go léigh tú liosta na gcomhábhar mura bhfuil tú cinnte. Seo cúpla miasa vegan núdail saor ó ghlútan chun iarracht a dhéanamh:
07 de 09
Smaointe Dinnéar Vegan Tofu saor ó ghlútan
Sea, tá tofu saor ó ghlútan (faire amach le haghaidh breiseáin blas cé), agus tá, is breá liom go pearsanta é. Ní gá duit? Tú cinnte? Tabhair iarracht ar roinnt de na h-oidis seo, agus feiceann tú mura n-athraíonn tú d'intinn. Cibé baked, stir-fried, grilled nó ar shlí eile, is foinse iontach próitéine agus cailciam í tofu do vegans saor ó ghlútan:
08 de 09
Gluaisíní saor in aisce ar ghlútan
Is stáplacha vegetarian agus vegan stir-fries iad, agus tá cúis mhaith acu. cibé acu a úsáideann tú glasraí amháin, cuir tofu nó ionad feola eile, nó a sheirbheáil thar rís bán nó núdail saor ó ghlútan, is béile éasca éasca é stir-fry is féidir leat a dhéanamh le comhábhair simplí ar láimh. Seo cúpla oidis chun tú a thosú:
09 de 09
Dinnéir Grain Uile
Faoi láthair, níl aon rún ann ná go bhfaigheann grán iomlán mar quinoa, muiléad agus kaniwa áit ar do phláta saor ó ghlútan. Ach is féidir leo a bheith ina dinnéar iomlán saor ó ghlútan? Geall tú. Seo mar atá: