Cárta Éasca Leanaí Vegetarian Oideas Noodle Téalainnis (Vegan, Gluten-Free option)

De ghnáth, tá sú tamarind nó laíon mar ghnáth-chos ar theas cáipéisí uathúil ionas go mbeidh sé ina spéir oráiste agus blas milis. Is féidir le Tamarind a bheith deacair a fháil, áfach, ag brath ar an áit ina gcónaíonn tú. Déan iarracht an leagan éasca vegetarian agus vegan seo le tofu ina ionad. Scrollaigh síos le haghaidh níos mó miasa noodle Téalainnis chun iarracht a dhéanamh.

Tabhair faoi deara: An gá an vegan Pad Téalainnis seo a bheith saor ó ghlútan chomh maith? Bain úsáid as áititheoir sauce soy saor ó chruithneacht, amhail tamari nó Aminos Leachtacha Bragg.

Féach freisin:

• Tuilleadh oidis bia vegetarian agus vegan Téalainnis
• Tuilleadh smaointe dinnéar vegan saor ó ghlútan
• Níos mó oidis vegetarian

Cad is gá duit

• Núdail ríse 1 stíl hÁise-stíl
• 1/4 cupán soy sauce (nó
• tamari más gá duit é a bheith saor ó ghlútan)
• 1/2 cupán sú aoil
• 2 spúnóg bhoird im peanut
• 2 spúnóg anlann te
• 1/4 cupán siúcra
• 1 bloc
• tofu , diced
• 1 oinniún, diced
• 4 clóibh garlic, mionghearrtha
• 2 ola spúnóg sesame
• 1/2 cupán bréagáin
• 1/4 cupán peanuts mionghearrtha nó brúite (roghnach)
• 4 oinniúin glas (scallóga), slisnithe

Conas é a dhéanamh

1. Núdail cócaireachta de réir treoracha pacáiste.
2. Déan an sauce soy, im peanut, sú aoil, anlann te agus siúcra le chéile.
3. I wok mór nó skillet, sautee an tofu, oinniún agus gairleog in ola sesame ar feadh nóiméad nó dhó, ag corraigh go minic. Lig do chócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó eile.
4. Cuir na núdail bruite agus an t-im peanut agus an meascán soy sauce leis. Cruthaigh go maith, agus lig don anlann an tiús a thiúchadh mar chócairí ar feadh thart ar 3 nóiméad. Barr le peanuts, sprouts bean agus oinniúin glasa agus fónamh te.

Cosúil le núdail hÁise? Seo cúpla miasa noodle neamhfheoil neamhfheoil gan iarracht gan iarracht a dhéanamh:

• Núdail píosa seiseacha spicy
• Núdail Gineered anann
• Babhla tempeh na hÁise agus noodle

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	531
Iomlán Saill	23 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	1,214 mg
Carbaihiodráití	66 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	23 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)