Déanann tofu agus glasraí dinnéar vegan thar a bheith sláintiúil, agus tá an tofu spreagúil seo a spreagann na hÁise tofu stir-Fry díreach chomh delicious mar is maith duit! Iarrann an tofu stir-fry seo beacáin shiitake agus piseanna sneachta le haghaidh dinnéar sláintiúil ard-snáithín vegetarian. Déanann sé go hiomlán íogair é a mhothú go léir i anlann peanut.
Is é an t-oideas seo vegetarian, vegan, agus, má úsáideann tú anlann soy tamari saor ó ghlútan , tá sé saor ó ghlútan chomh maith.
Tá beagán salann breise ag an tofu agus an veggies seo, ionas gur féidir leat iad a sheirbheáil thar rís, núdail nó triail a bhaint astu le grán iomlán cosúil le muiléad nó quinoa le haghaidh dinnéar go hiomlán vegetánach .
Cad is gá duit
- 1 (14-unsa) tofu comh-ghnóthas, draenáilte agus gearrtha i ciúbanna 1-orlach
- 2 cón. ola canola
- Piseanna sneachta 3/4 punt, bearrtha
- 1 stiallacha piobar clog dearg
- 3/4 cupán uisce, roinnte
- 1/4 cupán oinniúin glas slisnithe
- 2 cón. ginger scaoilte ginger úr
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 3 cupán beacáin shiitake sliced (thart ar 8 unsa)
- 2 tbsp. anlann soy soir sóidiam laghdaithe
- 2 tbsp. im peanut uachtar
- 1 cnap. cornstarch
- 2 cón.
- Anlann Sriracha ( anlann teasa)
- 1/4 cón. salann
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, ullmhaigh do tofu. Cosúil leis an chuid is mó de na h-oidis tofu vegetarian, beidh an t-oideas tofu seo níos fearr má chuireann tú an tofu ar dtús. Ligeann sé seo don tofu níos mó de na blastáin agus na dtuaslagáin a chuireann tú leis. Níl sé cinnte conas é sin a dhéanamh? Féach an treoir éasca céim ar chéim seo: Conas brúigh tofu.
- Olaí a théamh i scilet mór neamhbhrú thar teas mheán-ard. Cuir tofu go pan; cócaireacht 7 nóiméad nó go dtí go donn éadrom, ag casadh go réidh ó am go ham. Bain as uile; choimeád te.
- Cuir piseanna sneachta, clog piobar, 1/4 cupán uisce, oinniúin, ginger, agus gairleog go pan; stir-Fry 3 nóiméad. Cuir beacáin a chur leis; stir-fry 2 nóiméad.
- Cuir le chéile 1/2 cupán uisce, tamari, im peanut, cornstarch, Sriracha sauce, agus salann i mbabhla beag; stir maith. Cuir meascán tamari agus tofu go pan; cócaireacht 1 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé tiubhaithe, stirring i gcónaí.
Caitheamh le cúirtéis Chomhairle Soy Foods
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 679 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 20 g |