Má bhí mias milis agus searbh agat riamh i mbialann Síneach agus gur mhothaigh siad conas a rinne siad é, is é seo an t-oideas vegetarian agus vegan seo duit! Is é an tofu milis agus géar Tofu le Glasraí an t-oideas atá éasca a ullmhú agus beidh do theaghlach ag smaoineamh gur roghnaigh tú an t-éirí Síneach! Freastal ar rís ullmhaithe. Más maith leat tofu milis agus géar, b'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas seo a thriail le haghaidh tempeh milis agus géar .
An gá é a bheith saor ó ghlútan? Déan seiceáil dhúbailte chun a chinntiú go bhfuil do bhrat glasraí saor ó ghlútan, agus tamari a úsáid seachas an soy sauce.
Cad is gá duit
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 3/4 brat glasraí cupán
- 3 spúnóg bhoird fínéagar fíon bán
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1 cupán múnla bhoird
- 2 spúnóg bhoird soy sauce (nó tamari chun é a choinneáil saor ó ghlútan)
- 1/2 ginger talún spúnóg
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 oinniún (diced)
- 2 cairéid (slisnithe)
- 1 piobar clog glas (diced)
- 1/2 cupán beacáin (slisnithe)
- 1 (14-unsa) pacáiste de ghnólacht gnólacht nó gnóthas breise (a dhraenáil agus a ghearradh i gciúbanna 1-orlach)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, déan an brat arbhar agus glasraí a mheascadh, cuir an fínéagar, an siúcra, an ciseag, an soy sauce, an ginger agus an piobar cayenne go dtí go mbeidh siad measctha go maith. Curtha i leataobh.
- I skillet mór nó wok, corraigh an garlic, an oinniún, agus cairéid in ola glasraí thart ar 5 nóiméad, go dtí go dtéann cairéid níos measa. Cuir an piobar agus na muisiriúin agus cuir na friochta ar feadh 2 nó 3 nóiméad eile.
- Cuir an meascán brat glasraí leis na veggies agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an meascán, thart ar 5 go 7 nóiméad. Cuir tofu agus cead cócaireacht ar a laghad 5 nóiméad níos mó. Freastal ar rís agus taitneamh a bhaint as!
Cosúil leis an oideas seo?
Ag caitheamh an t-oideas vegetarian agus vegan tofu seo ? Seo roinnt rudaí níos dochreidte is féidir leat a dhéanamh le tofu:
- Vegetarian tofu stir-fries
- Recipes ag baint úsáide as tofu silc
- Liosta iomlán d'oidis tofu
- Cad é luach cothaitheach tofu?
- Recipe Sailéad Uibheacha Tofu
- Nuggets Breaded Tofu
- Tofu agus Veggie Enchiladas
- Tofu agus Cashew Chow Mein Recipe
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 597 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 13 g |