Is é an sailéad prátaí seo an bealach is fearr liom anlann chimichurri a úsáid. Déan bhaisc mór de anlann chimichurri chun steak nó sicín a mharú don grill. Ansin bain úsáid as an méid atá fágtha chun an sailéad prátaí seo a dhéanamh, agus beidh an mhias taobh foirfe agat. Bíonn blasanna an chimichurri blas níos measa agus níos mó mellow nuair a bhíonn siad measctha le maonáis, agus cuireann babhlaigh peirsil agus cilantro an-mhaith leis na prátaí dearga nua. D'fhéadfá roinnt piobar dearg nó soilire a chur le haghaidh cruch, nó fiú roinnt pickle milis.
Cad is gá duit
- 12-15 prátaí dearg meánacha nua
- 1 maonáis cupán
- 1/2 cupán
- anlann chimichurri
Conas é a dhéanamh
- Scrobarnach agus nigh na prátaí.
- Cuir na prátaí i bpota mór agus clúdaigh sé le huisce saillte.
- Beir le boil, agus cócaireacht go dtí go bhfuil na prátaí díreach tairisceana, thart ar 20 nóiméad.
- Drain phrátaí agus lig fionnuar.
- Cruthaigh an anlann chimichurri isteach sa maonáis.
- Nuair a bhíonn na prátaí fionnuar go leor chun iad a láimhseáil, gearrtha iad i gciúbanna 1 orlach.
- Tóg prátaí le meascán chimichurri go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Chill salad go dtí go réidh chun freastal.
Freastalaíonn 6 mar mhias taobh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 463 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |