Bain úsáid as aon chineál de chailíní na hEilvéise is mian leat leis an oideas vitimíní super-shláintiúil seo a bhfuil saibhreas próitéine saibhir próitéine ann. Le tofu, beacáin, agus le beagán de soy sauce, is oideas vegetarian agus vegan simplí agus éasca le haghaidh béile bunúsach é. Chun an t-oideas seo a dhéanamh saor ó ghlútan chomh maith, ach fág an sauce soighe agus bain úsáid as tamari saor ó ghlútan.
Cad is gá duit
- 2 tbsp ola olóige
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/2 10-unsa bloc gnólacht nó tofu gnólacht breise, draenáilte agus brúite
- 1 tsp soy sauce (nó tamari saor ó ghlútan)
- Beacáin cnaipe 6-8, slisnithe
- Bunchlár mór na hEilvéise, aon chineál, mionghearrtha
- 1/2 ola siosame cíp
- 1/4 cnámh salann mara (nó le blas)
- piobar cayenne dash (roghnach)
Conas é a dhéanamh
Téigh an ola olóige i scilet mór thar teas mheán. Cuir an gairleog agus an teas ar feadh nóiméad nó dhó, go dtí go donn éadrom. Cuir an tofu agus an teas gearrtha suas go dtí go donn órga go héadrom ar gach taobh, ag corraigh ó am go chéile de réir mar is gá.
Nuair a bhíonn an tofu beagnach bruite, cuir splancscáileán ar an soy soy, ag corraigh chun an tofu a chóta go maith, ansin cuir na beacáin.
Téigh na muisiriúin leis an tofu ar feadh nóiméad eile, ansin cuir an cairt na hEilvéise mionghearrtha leis.
Déan sruth le ola sesame, agus corraigh, ansin spréiceáil le beagán salainn farraige agus sruthán piobar cayenne. Lig do chailíní na hEilvéise cócaireacht a dhéanamh ach beagán, go dtí go bhfuil sé beagán fásmhar ach fós tairisceana, seachas bog.
Athruithe, Leideanna Cócaireachta, agus Moltaí Freastalaithe
- Bheadh babhla steaming de anraith miso simplí sásta an súgradh simplí seo go héasca.
- In ionad an frith-fhrithcha seo a choireáil le rís, cuir ola sesame beagán níos mó agus soy saibhir, agus cuir le núdail na hÁise cócaráilte. Bain triail as núdail rís, núdail udon nó núdail soba.
- Chun tús spiceála, cuir teagmháil leis an anlann te, mar shampla anlann sriracha na hÁise.
- Toss aon leftovers le quinoa agus vinaigrette sesame nó ginger gingering Seapáine chun dul isteach sa salad quinoa spreagtha ag na hÁise.
- Ní féidir teacht ar an Swiss chard? Déan iarracht é le cabáiste Napa (beidh ort an t-am cócaireachta a leathnú le beagán) nó fiú greens biatas.
- Ná caith amach na bannaí na hEilvéise sin. seachas iad a chur leis an bpota nuair a dhéanann tú brat anraith nó glasraí an chéad uair eile, is féidir róstaí cairt na hEilvéise a rósta i mias taobh cáis. Seo an chaoi a bhfuil: An t-oideas rósta de chuid na hEilvéise rósta
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 264 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 13 g |