20 Bealach Gearr Saill i gCócaireacht

Bealaí Éasca le Gearr Saill i gCócaireacht

1. Bain úsáid as spraeála cócaireachta neamhstick seachas im nó ola; nó ar a laghad, roghnaigh olaí leachtacha thar saillte soladach (ola canola nó ola olóige is fearr)

2. Roghnaigh breasts sicín neamhfheolaithe agus neamh-bhra

3. Gach saill le feiceáil ó fheoil a chaitheamh

4. Grill, broil, bácáil, braise, gaile, poach, cócaire mall, agus bianna micreathonn seachas iad a fhriochadh. Tá an tsaothlú ceart go leor le méideanna íosta ola, nó úsáid a bhaint as spraeála neamhbhrú, nó broth ina ionad

5. Déan saill ó fheoil chócaráilte agus cuir le páipéar cistine iad más gá

6. Bain úsáid as glasraí, pónairí nó gráin iomlána chun cuid de na feola a bhaineann le burgers, meatloaf, agus chili a chur in ionad

7. Cóta cearc agus iasc i bioráin arán seachas bataire, agus iad a bhácáil in áit iad a fhriochadh

8. Roghnaigh aspíní sicín nó turcaí seachas ispíní muiceoil nó mairteola

9. Roghnaigh bagún Cheanada nó bagún turcaí seachas bagún rialta

10. Bain úsáid as uibheacha uibheacha agus dhá ubh uibheacha in aghaidh an duine i do chuid miasa uibhe nó cácaí is fearr leat; nó saill agus colaistéaról a ghearradh go hiomlán trí úsáid a bhaint as ionadaí ubh

11. Cuir dhá mhias feola isteach gach seachtain le béilí éisc nó vegetarian

12. Bain úsáid as brat sicín saor ó saille nó bainne saor ó saill i bprátaí, i anraithí, i dtréimhsí agus i nguaillí

13. Bain triail as bainne saothraithe gan saill i anraithí uachtar agus casseroles seachas uachtar trom

14. Déan do chuid pastaí a mhúscailt nó do chuid tart a líne le taos phyllo seachas taosráin rialta

15. Prátaí Oighinn-Fry seachas brioscaí na Fraince a dhéanamh nó a cheannach

16. Úsáid luibheanna, spíosraí, torthaí agus salsa chun blas a chur ar do bhia

17. Laghdaigh cáiseanna saille le haghaidh cinn iomlána saille, agus déan an méid a úsáideann tú a ghearradh

18. Roghnaigh uachtar géar saille laghdaithe nó iógart seachas leaganacha saill iomlán le haghaidh stíonta, dips, scaipeanna, agus cóirithe

19. Úsáid cáis uachtar saille nó saor ó saill seachas an leagan rialta do cheesecakes

20. Cuir in ionad cuid den saille in earraí bácáilte le úlla, iógart neamhfat plain nó bláthóg saill íseal