Apple Phyllo Pie

Coinnigh an pie úll ar an roghchlár leis an úll phyllo úll íseal-saille galette-stíl. Is maith liom úlla Granny Smith a úsáid, ach tá go leor roghanna eile ann, mar shampla Braeburn, Pink Lady, agus Jonagold.

Brú na bileoga de thala phyllo le meascán de mil agus uisce te seachas im leáite a choimeádann an cion saille i seic. D'fhéadfá spraeála cócaireachta blas-im a úsáid ina ionad sin.

Cad is gá duit

• 5 úll Granny Smith, scafa, cóir, agus slisnithe tanaí
• 1/4 cupán siúcra donn
• 1 cnap. cainéal
• 1/4 cón. nutmeg
• 1 tbsp. sú líomóide
• 1 tbsp. plúr
• 1/4 cupán mil
• 2 tbsp. uisce te
• 6 bileoga 9-orlach de dheasca phyllo 14-orlach

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 350 F.
2. Cóta pláta pie 9-orlach le spraeála cócaireachta neamhstick. Peel, croí, agus úlla slice tanaí. Comhlaigh úlla, siúcra, cainéal, cnónna, líomóid, agus plúr i mbabhla mór agus cuir le chéile iad.
3. I pitcher beag nó babhla, meascán mil le huisce te.
4. Stack sé leatháin phyllo ar dhromchla glan. Ag obair go tapa, brúigh an bhileog barr leis an meascán mil agus cuir ar an phláta. Brúigh an taos isteach sa phláta, ag fágáil na sleamhnáin.

1. Brúigh an chéad bhileog eile agus leagfaidh sé ar bharr an chéad bhileog.
2. Brúigh an tríú ciseal agus leag sé é ionas go mbeidh na taobhanna os cionn an taobh eile den phláta, ag cruth cruth. Déan mar an gcéanna leis an gceathrú bileog.
3. Brúigh an cúigiú leathán le mil agus cuir é ar uillinn leis na bileoga eile, agus cuir an séú leathán ar an uillinn os coinne leis an gcúigiú.
4. Meascán an úll spúnóg isteach sa phláta pie, ina gcruth mór.
5. Cruinnigh na sleamhnáin phyllo a shíneann suas chun píosa stíl galette (áit a bhfuil cuid de na torthaí fós nochtaithe sa lár).
6. Cuir san oigheann agus Bake ar feadh 30 go 35 nóiméad. Freastalaíonn sé 6 go 8.

Ag Freastal: Calories 173, Calories ó Saill 9, Saill iomlán 1g (shuigh 0.3g), Cholesterol 0mg, Sóidiam 60mg, Carbaihiodráit 39.9, Fiber 2.5g, Próitéin 1.1g

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	193
Iomlán Saill	2 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	197 mg
Carbaihiodráití	45 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)