Leagann lárionad tais, custard-mhaith gan choinne sa choirnín bréagach seo amach as an coirnín tirim clasaiceach. Cuireadh cupán bainne bainne iomlán isteach sa choirnéal deiridh chun an ionad bog sin a chruthú. Cuirfidh sé iontas ar do theaghlach agus do chairde!
Ós rud é gurb é seo an t-arbhar Deiscirt, níl aon siúcra ann. Más mian leat, cuir 2 spúnóg bhoird de siúcra gráinneach nó donn le haghaidh cornbread beagán milis a chur leis. Nó cuir spúnóg bhoird nó dhá mhil leat. Tá go leor bealaí ann chun snagcheol a chur suas. Cuir thart ar 1/2 go 1 cupán cáis shredded nó thart ar 1/4 cupán oinniúin glas mionghearrtha. Cas an teas suas le cúpla spúnóg bhoird de phiobair jalapeno, nó cuir roinnt bagún cócaráilte brúite nó liamhás mínithe. Le blas agus uigeacht chomhlántach, cuir 1 cupán de chnochanna arbhar leis an bataire.
Má tá triomadóirí bagúin agat, ar gach bealach, cuir iad ar an bplás in ionad im. Tugann blasad, salann an bagúin an blas breise screamh.
Freastal ar an cornbread le haon béile a sheirbheáilfeadh tú le cornbread clasaiceach. Tá sé den scoth le gach cineál pónairí nó Greens an Deiscirt, nó babhla mór Chili a sheirbheáil.
Cad is gá duit
- 1 1/2 spúnóg bhoird im
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/2 cupán cornmeal
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 2 uibheacha mór
- 1 cupán bláthach
- 2 cupán
- bainne iomlán (
- roinnte )
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Cuir an t-im i scilet iarann teilgthe 9-orlach nó ar an bácáil cearnach de 9 orlach. Cuir an scillet nó an pan san oigheann nó ar an stovetop go dtí go bhfuil sé te agus tá an t-im leáite ach gan a bheith donn. De rogha air sin, bain úsáid as gearrthóga ghiorrú glasraí, lard, nó bagún sa phana.
- Idir an dá linn, comhlánaigh an plúr, cornmeal, sóid bácála, púdar bácála, agus salann i mbabhla mheascadh. Scrúdaigh le spúnóg nó le giotán go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- I mbabhla eile, cuir na huibheacha leis an bláthach agus 1 cupán den bhainne iomlán. Socraigh an 1 cupán bainne atá fágtha ar leataobh.
- Cuir an meascán ubh agus bláthach leis na comhábhair thirim agus cuir go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Doirt láithreach an bataire isteach sa phas te.
- Doirt go réidh an bainne iomlán 1 cupán atá fágtha go cothrom thar barr an chaidrimh; ná corraigh. Cuir an t-aonán san oigheann agus bácáil sé ar feadh thart ar 45 go 50 nóiméad, nó go dtí go socraítear arbhar agus bácáiltear tríd.
An Cornmeal: Cloch-Talún nó Cruach-Talún?
Mura bhfuil lipéal lipéadaithe "cloch-talamh," is dócha go mbeidh cruach-talamh ann. Más rud é gur talamh cruach é, baineadh an smeach agus an chuid is mó de na frídíní sa phróiseas. Áirítear calafoirt agus fríd an ghráin le cloch-talamh nó uisce-talamh. Is féidir leat teacht ar choirnéal cloiche sa chuid nádúrtha nó orgánach den ollmhargadh, nó is féidir leat é a ordú ó fhoinsí ar líne. Ós rud é go bhfuil sé ann ba chóir an fréamhacha arbhair, cloch-talamh a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 253 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sóidiam | 535 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 10 g |