Is é seo an lasagna íseal-saill atá lán de ghlasraí ildaite, rud a fhágann go bhfuil an mhias sásta sláintiúil agus cothaitheach seo. Is féidir leat an lasagna glasraí seo a ullmhú roimh an am agus cuisnigh sé go dtí go mbeidh tú réidh chun cócaireacht. Má dhéanann tú, lig an lasagna ag teocht an tseomra ar feadh 20-30 nóiméad sula gcuirtear é san oigheann.
Cad is gá duit
- 2 cón
- ola ológ
- 1 cloigeog garlic, brúite
- 1 oinniún meánach (go mionghearrtha)
- 1 1/2 cupán creimín beacáin (slisnithe)
- 1 stial soiléir (mionghearrtha)
- 1 cairéad meán (diced)
- 1 zucchini mheán (mionghearrtha)
- 1 squash buí (mionghearrtha)
- Is féidir le trátaí brúite 1 28-unsa
- 2 tbsp greamaigh trátaí
- 1 cipéar oregano (nó luibheanna measctha Iodáilis)
- Piobar dubh úr
- 2 duilleoga salad spinach leanbh lámháin (garbh mionghearrtha)
- 1 ricotta tub 15-unsa (saor ó saill nó saill íseal)
- 8-unsa núdail lasagna gan cócaireacht
- 3/4 cupán cáis mozzarella shredded (saille laghdaithe)
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 375 céim, agus cóta mias bácála 11 X 7-orlach le spraeála cócaireachta neamhstick .
Teas ola i sáspan mór. Gairleog sauté ar feadh 1 nóiméad, agus oinniún, beacáin, soilire, cairéid, zucchini agus squash ina dhiaidh. Sauté go réidh ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbíonn glasraí bogtha. Cuir trátaí, greamaigh trátaí, luibheanna agus roinnt piobar dubh. Tabhair le boil, laghdaigh sé go suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Corraigh i spionáiste.
Scaipeann cupán anlann ar bun an mhias bácála. Barr le núdail, agus leath an cháis ricotta ina dhiaidh; cuir sraith eile de anlann leis, agus núdail agus cáis ricotta fágtha ina dhiaidh. Lean ar aghaidh leis na núdail agus anlann atá fágtha, ag críochnú leis an anlann. Barr le mozzarella agus bácáil ar feadh 30 nóiméad. Freastalaíonn 8.
Ag Freastal: Calories 303, Calories from Saill 37, Iomlán Saill 4.1g (shuigh 1.5g), Cholesterol 42mg, Sóidiam 461mg, Carbaihiodráit 50.6g, Fiber 4.6g, Próitéin 15.8g
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sóidiam | 433 mg |
| Carbaihiodráití | 37 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 14 g |