Latkes Prátaí Íseal Saill

Cé go ndéantar freastal ar Hanukkah go traidisiúnta sna latáir prátaí, ba mhaith liom na latáir íseal saille a ithe go sona sásta aon am den bhliain. Chun iad a dhéanamh crispy, bí cinnte go dtógfaidh siad an oiread taise agus is féidir leat, agus déan an bhileog na fianán a réamhthéamh sula gcuirfear na latáir air. Bain sult as na latáir prátaí íseal atá saille le huachtar géar saor ó saill agus le roinnt úlla tí .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 450 céim.
  2. Crátaí a chaorach, prátaí agus oinniún a ghearradh agus a shrediú, ag baint úsáide as grater nó próiseálaí bia.
  3. Cuir bileog mórán bréagáin in oigheann te.
  4. Prátaí sciatháin atá folamh agus oinniún i colander agus cuir an taise níos mó ná an méid is mó de bhreis ar an gcaoi is féidir leat.
  5. Aistrigh meascán prátaí agus oinniún le babhla mór. Cuir plúr, whites ubh agus piobar dubh, agus cuir le chéile le forc.
  6. Bain bileog na bianna as an oigheann. Cóta le spraeála cócaireachta neamhstick
  1. Foirmeacha 2-2 1/2-orlach atá leataithe leis an meascán prátaí agus cuir ar an mbileog fianán te.
  2. Cuir bileog na gcianáin ar ais go dtí an oigheann agus cócaigh do 7-8 nóiméad gach taobh, go dtí go bríomhar agus órga.

Déanann 12-15 latkes.

Seoltar 4-5

Seirbheáil: Calories 192, Calories ó Saill 2, Iomlán Saill 0.5g (shuigh 0g), Cholesterol 0mg, Sóidiam 39mg, Carbaihiodráit 41.1g, Fiber 3.8g, Próitéin 6.6g

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 202
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 317 mg
Carbaihiodráití 39 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)