01 de 04
Na Recipes is Fearr ar Bácáil na Breataine
Císte Bainise Spúinse Victoria. Jon Philpott Grianghrafadóireacht / Getty Images Tá an seó teilifíse Great British Bake Off tar éis gach duine a iompú "Baking Mad," nó mar sin is cosúil. Má tá rud ar bith, rinne sé bácáil na Breataine níos mó tóir ná riamh - rud is fearr ós rud é go bhfuil an oiread sin oidis delicious le roinnt.
Tá an Bhreatain agus an Éire araon sásta i dtraidisiúin bácála agus tá siad mar sin ar feadh na gcéadta bliain, ag cruthú saibhreas oidis. Seo bailiúchán de na h-oidis bácála is fearr sa Bhreatain atá uainmhí agus go maith.
02 de 04
Recipes Císte Classic
Císte Dromchla Lemon. Íomhánna Getty Cibé an bhfuil sé le haghaidh tae tráthnóna , ceiliúradh teaghlaigh, nó le caitheamh ama tae álainn, is é an císte an-sásta a bhácáil. Tá bácáil císte ar cheann de na pléisiúir is mó saoil agus is é ceann de na bealaí is éasca agus is costasaí ná aoibh gháire a dhéanamh ar aghaidh duine. Cad nach maith leis mar gheall air?
Seo sampláil de roinnt oidis clasaiceach císte na Breataine chun tús a chur leat. Is é seo an císte meánóg líomóide don leannán líomóide toisc go bhfuil súgradh agus sú dhá mhómóin sa bataire agus sa síoróip. Nó bhuaigh císte Battenberg do na haíonna - an císte seiceála bándearg agus buí na Breataine clúdaithe i marsaipín. Agus cad a d'fhéadfadh a bheith níos mó na Breataine ná cúilithe torthaí ? Tá an t-oideas seo uathúil mar thoradh ar na torthaí sa tae thar oíche sula gcuirtear leis an bataire.
Císte taise greamaitheach atá dorcha i ndath agus is cosúil le síor seice a bhíonn i bpáirceáil Yorkshire Park foirfe , is fearr le haghaidh na míonna fuar. Agus is minic a sheirbheáiltear ag an Nollaig ach is é an t-am ar bith den bhliain ná císte Dúnálach na hAlban , gruagán feoil le ciorcail almóinní ar an mbarr.
03 de 04
Recipes Tart agus Pie
Is iad na piaraí agus na tarts taitneamhach-araonacha - araon milis agus blasta - cnámh droma bácála na Breataine. Cibé le lón nó le caitheamh le tae, cuirfidh aon cheann de na tarts agus na pies seo teagmháil speisialta leis.
Má tá tú ag iarraidh rud éigin milis a sheirbheáil, is rogha deas traidisiúnta é tart Bakewell -tá screamh le sú craobh le sú craobh, líomóid líonta, agus almóinní slite. Tógann an custard uibheacha bácáilte uachtair dúbailte an tartán clasaiceach na Breataine go dtí an chéad leibhéal eile le huachtar dúbailte, rud a thugann an milseog humble seo uigeacht níos luxurious. Cé go bhfuil feoil mhionaithe á dhéanamh ar dtús, cuimsíonn mince pie anois mincemeat milis-meascán de thorthaí triomaithe, siúcra, spíosraí agus branda-agus is minic a sheirbheáiltear é ag na Nollag. Agus cé go bhfuil a fhios againn go léir ar an abairt "mar Mheiriceá mar úll pie," tá a leagan féin ag na Breataine chomh maith - ní bhíonn cainéal na n- úll mar sin de ghnáth, áfach, ós rud é go gcuirtear Meiriceánach leis.
04 de 04
Recipes Bácáil Quick agus Éasca
Malcolm park / Getty Images Ní gá go mbeadh próiseáil fhada ag bácáil - go deimhin, tá go leor de na h-oidis is fearr agus is éasca. Is iad na scóin, na flapjacks, agus shortbread na hearraí clasaiceacha bácáilte sa Bhreatain atá simplí a chur le chéile agus go tapa san oigheann.
An chéad uair eile caithfidh tú tae a chaitheamh le tae, feiceann tráidire scóin le chéile. Coinnigh sé simplí leis na scóin éasca clasaiceacha seo , nó cuir blas beagán níos mó leis an oideas sconna torthaí Breataine seo. Más rud é gur mhaith leat go mbeadh scones cáis blasta, cáis sásta. Agus cé nach bhfuil sé mar an gcéanna le scón traidisiúnta na Breataine, tá scócaí prátaí íogair ag scóin na hAlban a chuirfidh teagmháil deas sásta le haon béile.
Más mian leat go héasca, déan iarracht ceann de na h-oidis flapjack seo a dhéanamh. D'fhéadfá a bheith ag smaoineamh, "pancóga ag am tae?" Ach sa Bhreatain, tá flapjacks milis, barraí bácáilte déanta as coirce, síoróip órga, siúcra agus im, chomh maith le comhábhair bhreise. Le do chéad uair amach b'fhéidir gur mhaith leat triail a bhaint as na flapjacks traidisiúnta na Breataine seo nó ar oideas a chuimsíonn roinnt torthaí agus cnónna . Is féidir le flapjacks marmalade agus ginger a bheith ann , agus déantar iad a dhéanamh fiú le Museli .
Más rud é go bhfuil suim agat i níos mó ná fianán, císte carraige , nó bioráin charraig, tá fianáin bheaga triomaithe nach bhfuil simplí le déanamh. Chun blas a fháil ar Albain, tá briseadh gearrthóga na hAlban agus tairisceana agus beidh sé leá i do bhéal. Más rud é go bhfuil an t-aran traidisiúnta á lorg agat, is é sin an t-arán soda i nGaeilge nó oatcakes na hAlban roghanna idéalach.