Tá Sailéad Prátaí na Gearmáine difriúil ó sailéid phrátaí Meiriceánach rialta toisc go ndéantar é a sheirbheáil te agus a dhéantar i gcónaí le roinnt cineál ispíní. Tá an ispíní agus na prátaí clúdaithe i bhfeistis bruite a shaibhrítear le huachtar géar.
Déanaim an Sailéad Prátaí te Gearmánach seo ag baint úsáide as ispíní Landgaegers ón Siopa Sausage i New Ulm, Minnesota. Is iad na ispíní is tairisceana, juicy, agus flavorful a bhí agam riamh. Cuirfidh na daoine ag an Siopa Sausage phost aspíní, ach ní i rith na míonna te an tsamhraidh. Tá ciseáin bronntanais na Nollag iontach. Déan iarracht iad!
Is féidir leat cineálacha eile ispíní a thriail san oideas seo, ach déan cinnte go bhfuil a fhios agat an gá nó nach gá iad a chócaráil sula ndéantar freastal orthu. Más gá iad a bheith bruite, baintear iad i scilet go dtí go mbeidh 165 ° F ar a laghad, fágáil le beagán, gearrtha i gcroí, agus dul ar aghaidh leis an oideas.
Tá an t-oideas seo mar thoradh ar mo chuid fiddling le cinn ó roinnt leabhar cócaireachta. Sílim go bhfuil an t-iarmhéid milis-géar díreach foirfe. Lean an t-oideas go cúramach agus beidh rath ort.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán im
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 3 tbsp. plúr
- 3/4 fínéagar leannán cupán
- 1 cupán uisce
- 1/2 cupán siúcra
- 1 punt go hiomlán cócaráilte
- An ispíní Polainnis , gearrtha i smutáin
- 6 cupán cócaráilte, scafa, prátaí slisnithe (6 russet mheán)
- 1/2 cupán uachtar géar
- 1 cnap. salann
- 1/4 cón. piobar
Conas é a dhéanamh
An t-im a bhriseadh i sáspan mór trom thar teas mheán; cuir an oinniún agus an gairleog leis. Déan cócaireacht agus corraigh go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana crisp, thart ar 5 nóiméad. A
Ansin cuir an plúr leis; cócaireacht agus corraigh le haghaidh nóiméad amháin níos faide. Cuir an fínéagar, an uisce, agus an siúcra leis; cuir boil agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, ag sreabhadh i gcónaí le sciathán sreang.
Cuir prátaí slisnithe agus ispíní agus corraigh le spúnóg. Cuir an uachtar géar, an salann agus an piobar leis agus téigh go maith (NACH boil), ag corraigh go réidh le spúnóg.
Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sóidiam | 1,109 mg |
| Carbaihiodráití | 65 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 15 g |