Cé nach breá le císte císte duoma. Níl aon duine a fhios agam. Tá an císte seo mar réalta tae tráthnóna agus iarrtar ar aon chíste ama.
Tá oidis gan deireadh le haghaidh Císte Císte Líomóin agus fiú níos mó éagsúlachtaí ar an méid atá i gceist. Tá an t-oideas seo bunaithe ar cheann a d'fhoghlaim mé gach bliain ó shin sa scoil ach le nuashonrú beag. Úsáideann an t-oideas plúr agus almóinní talún, ach más mian leat císte saor ó chnó, bain úsáid as 175g plúr féileartha agus fág an talamh almón.
Déantar an císte leis an modh uile-i-aon i meascán agus mura bhfuil ceann agat, ansin is féidir leat é a dhéanamh chomh maith le láimh. Más féidir leat, móiníní móra, juicy, saor ó chéir a cheannach (déantar an zest a úsáid chomh maith leis an sú is fearr sin gan an sciath céir).
Tabhair faoi deara: Is féidir le siúcra don síoróip a bheith gráinneach bán, nibs siúcra nó le blas breise, demerara. Tabharfaidh gach ceann sciath gruagach leis an gcíste agus cuirfidh siad milis a bhfuil gá leo freisin.
Cad is gá duit
- Don Císte:
- 115 gram / 4 unsa plúr féin-ardú
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 75 gram / 3ounces almonds (talamh)
- 175 gram / 6 unsa im unsalted (bog)
- 175 gram / 6 unsa siúcra caster
- 2 liomóidí móra (zest)
- 3 uibheacha mór, saor in aisce
- Maidir leis an Síoróip:
- 2 liomóidí móra (sú)
- 115g / 4 oz siúcra (féach nóta thuas)
Conas é a dhéanamh
Réitigh an oigheann go 180 ° C.
Léasaigh go héasca agus déan stáin loaf a thomhas 23 x 13 x 7 cm (9 x 5 1/2 x 3 orlach) ar a dtugtar stáin 900ml / 2 lb ar a dtugtar páipéar neamhfhabhrach. Cuir taobh amháin.
Ag baint úsáide as meascthóir seasta, nó próiseálaí bia, cuir na comhábhair císte go léir isteach sa mbabhla agus déan cinnte go gcreideann tú sa phúdar plúir agus bácála (cuirfidh sé seo gile leis an gcíste). Measc ar ardluais go dtí go bhfuil na comhábhair císte go léir measctha go maith agus cruthaíonn tú bataire tiubh, réidh.
Doirt an bataire isteach sa stáin císte ullmhaithe. Cuir ionad i lár an oigheann réamhthéite agus bácáil sé ar feadh 45 - 50 nóiméad go dtí go dtiocfaidh sé amach glan agus tirim nuair a bhíonn sé ag brú le scewer.
Cuir an císte te, fós ina stáin, ar raca fuaraithe.
Déan an siúcra agus an sú líomóide a mheascadh go tapa go dtí go dtoscaítear an siúcra (ní dhéanfaidh nibs siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán ach go bhfuil sé ceart go leor). Ag baint úsáide as skewer, brígh an císte ar fud an domhain agus ansin spúnóg íseal thar an síoróip beagán ag an am. Ceadaigh an síoróip i gcónaí chun súgradh a dhéanamh sula gcuirtear tuilleadh é.
Fág an císte go hiomlán fuar sa stáin. Nuair a bhíonn tú fuar, cuir an císte amach agus cuirfidh sé sliotán agus itheann (álainn) é nó cuir isteach é i bhfoirm greasach úr agus cuir isteach i mbosca nó stáin. Coinnigh sé go maith ar feadh cúpla lá. Más rud é gur chóir an císte beagán a dhéanamh, ná bíodh, níl ach beagán te agus fónamh le custard agus fónamh mar phollóg.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sóidiam | 278 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |