Is é an cácaí carraige is simplí ná an bácáil na Breataine is éasca a dhéanamh; tá siad chomh furasta, is féidir le duine ar bith iad a dhéanamh. Is breá leis na páistí iad a dhéanamh freisin, ó thús go deireadh nach dtógann siad aon am agus go bhfuil an t-oideas seo sách mícheart, agus mar sin tá tuiscint mhór ar ghnóthachtáil mar a ghlacann tú amach as an oigheann. I flash, tá siad ar an pláta, go léir te agus réidh le hithe. Tá fondness ag páistí freisin do chácaí carraige mar go dtarlaíonn siad freisin ar cheann de na déileálacha tae is fearr leat le Harry Potter.
Tugtar Rock Buns ar Rock Cakes freisin, braitheann sé ach ar áit a bhfuil cónaí ort sa Ríocht Aontaithe. Tá an t-oideas i gcónaí mar an gcéanna.
Cad is gá duit
- Plúr tiomanta 8 unsa / 225 gram
- 1 púdar bácála cuótaí
- 4 unsa / 110 gram im (nó margairín, bog)
- 2 unsa / 55 gram siúcra
- 4 unsa / 110 gram measctha torthaí triomaithe
- 2 unsa / 55 gram curaí
- 1 ubh mheán
- 1 go 3 bainne spúnóg bhoird
- Roghnach: siúcra demerara le haghaidh sprinkling
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 350 F / 180 C / Gáis 4
Conas an Bun Rás Traidisiúnta a dhéanamh
- Cruthaigh an plúr agus an púdar bácála isteach i mbabhla bácála mór, cuir an t-im nó an margairín softened, agus cuirfidh sé go héadrom le chéile chun go dtiocfaidh an meascán le chéile le fíneáil arán.
- Cuir an siúcra agus na torthaí triomaithe agus an meascán leis, ionas go mbeidh na comhábhair uile ionchorpraithe go maith.
- Cuir an t-ubh agus 1 tbsp den bhainne leis agus déan é a mheascadh chun taos righin a chruthú. Má tá an meascán fós tirim, cuir tbsp le bainne ag an am go dtí go mbeidh gá le comhsheasmhacht.
- Léasaigh dhá bhileog bácála.
- Ag baint úsáide as spúnóg bhoird déan an meascán a roinnt i 12 gcilliún go cothrom spásáilte ar na 2 bhileog bácála. Sprinkle leis an siúcra demerara.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad go dtí go donn órga agus ardú maith. Ba chóir go mbeadh na bócáin carraigeacha daingean leis an dteagmháil, ach cruaíonn siad suas i gceart nuair a bhíonn siad fuar.
Athruithe ar Bhunnaí Rock Traidisiúnta
Rinne cranberries triomaithe (craisinsí) dea-bhreise, mar a dhéanann cúpla cnónna mionghearrtha, spúnóg de mil, nó cúpla sceallóga seacláide a cuireadh isteach díreach roimh chócaireacht
Mhol roinnt athbhreithneoirí cur spúnóg de spíos measctha a chur leis. Bain triail as an dá cheann agus féach cad is maith leat. Mura féidir leat spíosra measctha a fháil, déan iarracht spíosra píosa pumpkin a úsáid. Is ionadaí álainn í. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sóidiam | 398 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |