Conas Hummus a dhéanamh gan Próiseálaí Bia

Hummus Éasca ag Lámh

Tá Hummus ar cheann de na bia is éasca ar an Meán-Oirthear a ullmhú agus tá sé chomh simplí gur féidir leis an chuid is mó de leanaí é a dhéanamh ar a gcuid féin. hummus a ullmhú ar a gcuid féin. Agus cé go n-úsáideann an chuid is mó daoine próiseálaí bia le hummus a dhéanamh sa bhaile toisc go bhfuil sé tapa, éasca agus áisiúil, cad a dhéanann tú mura bhfuil tú féin?

Is é an dea-scéal nach bhfuil t-ádh ort. Is é an fírinne nach bhfuil próiseálaí bia sa chuid is mó de na cistiní sa Mheánoirthear ach ullmhaítear an cuas agus itheann siad ann gach lá.

Go deimhin, nuair a stopann tú chun smaoineamh air, ullmhaíodh agus caitheadh ​​an cuimín san ársa Éigipt i bhfad sula bhfuarthas an próiseálaí bia caighdeánach fiú!

Mar sin, ní chreideann cistin bheag agus cónaitheoirí dorm sa choláiste. Mar thoradh ar phróiseálaí bia a úsáid, tá meascán níos fearr ag baint leis, ach, gan aon cheann, beidh caolán níos giorra, níos giorra a bheidh ag pléascadh le blas.

Comhábhair le Hummus a dhéanamh gan Próiseálaí Bia

Is é seo an t-oideas bunúsach ach amháin. Is é an rud iontach a bhaineann le hummus go bhfuil sé chomh versatile. Is féidir leat raon leathan spíosraí nó glasraí a chur leis agus ní chuirfidh sé leis an blas ach amháin. Tosaigh le bonn maith agus cuir leis an méid is mian leat! An bhfuil gá le inspioráid? Féach ar an iliomad oidis hummus thíos le haghaidh roinnt "hummuspiration"!

Recipes Hummus

Seo cuid de na hiascaí buama blasta a chuirfidh éagsúlacht agus blas ar fáil. Is féidir an chuid is mó a dhéanamh gan próiseálaí bia a úsáid, ach cuimhnigh go bhféadfadh sé a bheith níos déine nó le smachtán.

Ag Úsáid Cumascóir : Is é cumascóir an chéad rud is fearr le próiseálaí bia.

Cuir na comhábhair go léir i cumascóir agus i meascán. Ná déan dearmad ach do na comhábhair níos déine a chur ar dtús, cosúil leis na císteanna agus na tahini. Seachas sin, d'fhéadfadh go mbeadh trioblóid ag gach cumascóir ar gach cumascóir, mura bhfuil leagan grád tráchtála agat.

Mortar and Pestle: Is é an úsáid a bhaint as moirtéal agus pestle an bealach "sean-scoil" le hummus a dhéanamh, ach oibríonn sé. Díreach a bheith réidh le ramhar beag elbow a chur isteach air! I gcás iad siúd nach bhfuil aithne acu, tá dhá mhúnla babhla (mortar) agus múnlaithe (pestle) a úsáidtear chun bianna a bhruithiú, mar shampla síolta, luibheanna agus spíosraí.

MICREATHONNACH: Is féidir, is féidir leat do chromáin a mhicreabhonnadh. Déanann microwaving císteanna níos éasca le maisiú le forc. Sula ndéantar na comhábhair a mheascadh, cuir na císteanna i mbabhla sábháilte micreathonn agus téigh iad ar feadh thart ar 30 soicind. Drain, ach coinnigh an leacht toisc gur féidir go mbeadh ort é i gcás go bhfuil do chromas ró-tiubh. Tar éis mashing, cuir na tahini agus na comhábhair atá fágtha ar fad. Má tá sé ró-tiubh fós, cuir aon spúnóg bhoird ar an leacht craiceann draenáilte ag an am go dtí go bhfaigheann tú an comhsheasmhacht is mian leat.

Más rud é go mainneoidh go léir eile, is féidir leat caol bunúsach a cheannach i gcónaí ag an siopa grósaera agus cuir na spíosraí agus na glasraí is mian leat a chur leis. Is roghanna coitianta iad garlic, piobair jalapeno, agus trátaí sundried.

Ach déan iarracht do chuid féin a dhéanamh den chéad uair mar go mbainfidh tú blas an úire cinnte.