Cilantro - is breá leat é nó is fuath leat é. Ach má tá grá agat air, is é seo an t-oideas hummus seo duit! Buaileann an comhsheasmhacht go réidh leis an gculainn le blas líomóide milis, pungent le casadh cilantro.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 (16 unsa) de chickpeas nó pónairí garbanzo
- 1/4 cupán leachtach ó chéanna chickpeas
- 3 go 5 spúnóg bhoird
- sú líomóide (ag brath ar an blas)
- 1 1/2 spúnóg bhoird
- tahini
- 2 clóibh garlic, brúite
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 cuisleón cilantro, mínithe mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Déan sceiceanna draenála agus leacht a chur ar leataobh ón gceann.
- Comhcheangail na comhábhair atá fágtha i cumascóir nó próiseálaí bia. Cuir 1/4 cupán leachta ó chickpeas. Comhcheangail ar feadh 3 go 5 nóiméad ar íseal go dtí go mbeidh sé measctha go réidh agus go réidh.
- Cuir isteach babhla a fhreastalaíonn, agus dea-éadomhain a chruthú i lár an chailín. Cuir méid beag (1 go 2 spúnóg bhoird) de ola olóige sa tobar.
- Garnish le cilantro breise (roghnach). Freastal láithreach le arán pita úr, te nó tost, nó clúdaigh agus cuisnigh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 138 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 13 g |