Is é an sailéad brócailí an t-sailéad is fearr leat gach lá, agus is leagan simplí, tóir é seo.
Is féidir na comhábhair salad a choigeartú go héasca chun do blas. I measc roinnt breiseanna tipiciúil tá síolta lus na gréine, pecans, nó gallchnónna, agus cairéid luibhe nó piobar milis dearg dearg le dath.
Is bagún réamh-chócaráilte é an t-am saoire seo ar an oideas salad brocailí seo. Féach ar na leideanna agus na héagsúlachtaí maidir le breisithe agus substaintí is féidir.
Cad is gá duit
- 10 go 12 stiallacha bagúin
- 2 choróin brocailí (5 go 6 cupán flóra)
- 1 oinniún dearg mheán, gearrtha
- 1/2 rísíní cupáin
- Feistis:
- 1 maonáis cupán
- 2 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 2 spúnóg siúcra
Conas é a dhéanamh
- Bácáil nó cuir an bolgán * go dtí go bhfuil sé beagán briosc. Déan draenáil ar thuáillí páipéir agus ansin dísle nó crumble.
- Cuir na coróiní brocailí ar sclátaí beaga agus cuir isteach i mbabhla mór.
- Cuir an oinniún dearg mionghearrtha, rísíní, agus bagún leis an brocailí agus tosaigh le meascán.
- Comhcheangail an maonáis, fínéagar, agus siúcra i mbabhla beag. Cuir leis an meascán broccoli. Toss a chóta na brocailí leis an bhfeistis.
- Refrigerate ar feadh uair an chloig ar a laghad roimh freastal.
* Chun an bagún a bhácáil, líneáil bileog bácála fréamhaithe le scragall agus socraigh an bagún sa phana. Bake in oigheann réamhtheáite 375 F ar feadh thart ar 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé bréagach agus bríce.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir thart ar 1/2 cupán de chairéid álainn don salad chun dath salad brocailí agus luach cothaithe breise a thabhairt.
- Is féidir le síolta lus na gréine nó pecans tósta nó gallchnónna blas agus crios a chur leis.
- Déan an sailéad le leath brocailí agus leath-chóilis.
- Tá fínéagar balsamach níos leithne ná cineálacha eile fínéagar. Fínéagar leannann nó fínéagar fíon dearg a chur in ionad móide 1 spúnóg breise siúcra.
- Bain úsáid as bagún réamh-chócaráilte sa t-oideas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sóidiam | 326 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 5 g |