Dips Meiriceánach-Stíl agus Salsa

B'fhéidir go dtiocfadh an bailiúchán seo d'oidis do dhíortha agus salsa Mheiriceá Theas i bhfeidhm nuair a bhíonn breis sceallóga tortilla agat timpeall, ach is féidir na sliseanna agus na salsa seo a úsáid i go leor bealaí eile chomh maith.

Déan iarracht iad a sheirbheáil thar sicín agus rís, nó le pasta, le glasraí, nó mar chuid de líonadh le haghaidh burritos nó empanadas .

• 01 de 11

  Guasacaca stílseach Venezuelan

  Is é Guasacaca an leagan Veiniséala de guacamole, agus is gnách é a sheirbheáil mar condiment do fheoil grilled. Tá uigeacht fionnuar sa oideas guasacaca seo atá foirfe do sceallóga (féach an t-oideas le haghaidh guasacaca stíl uachtar anseo ).

• 02 de 11

  Salann Chimichurri - Chimichurri Marinade na hAirgintíne

  Tá Chimichurri ar cheann de na anlainn is delicious agus versatile timpeall. Is traidisiúnta é a sheirbheáil le steak grilled , agus is cuid ríthábhachtach de chuid parilla na hAirgintíne é, ach tá sé go maith le sicín agus iasc freisin.

• 03 de 11

  Salann Ají Amarillo - Crema de Ají

  Is é an t-anlann buí spíosúil seo an comhionannas foirfe le sicín, glasraí, friopaí, agus yuca friochta. Is é an comhábhar réalta an piobar ají amarillo chile , stáplacha i cócaireacht Peruvian.

• 04 de 11

  Peruvian Huacatay Salsa - Aji de Huacatay

  Is é an luibh Andean ar a dtugtar huacatay ("wah-ka-tay"), nó mint dubh Peruvian an príomh-chomhábhar sa anlann glas speisialta seo (is é an comhrá is fearr leat le pollo a la brasa ).

• 05 de 11

  Salsa Criolla - Oinniún Peruvian, Pepper & Aol Salsa

  Go tapa agus éasca a ullmhú, is é an salsa criolla an tionlacan foirfe le go leor miasa. Is é an sú aoil a dhéanann an salsa oinniún seo / go bhfuil sé speisialta. Cuireann sé blas geal a mholtar na oinniúin agus cuireann sé gach rud eile ar an pláta.

• 06 de 11

  Aji Criollo - Glas Aji Salsa

  Téann an salsa geal glas seo go maith le haon rud ar bith - - empanadas , gráin (é a chaitheamh le quinoa díreach bruite), feoil grilled, srl. Tá sé cosúil leis an anlann chimichurri, ach le scallóga agus gileoga spicy glas seachas garlic.

• 07 de 11

  Salsa a la Huancaína - Salann Cáis Spicy

  De ghnáth, seirbheáiltear anlann Huancaína (wan-kay-eena) thar prátaí slisnithe fuar sa mhias cáiliúil Peruvian Papa a la Huancaína . Déanta le peppers aji amarillo , is anlann versatile é a théann le go leor blasanna.

• 08 as 11

  Lima Bean Dip - Puré de Pallares

  Déanann an snámh seo cosúil le hummus ionad mór do guacamole nuair a bhíonn avocados gann. Tá sé delicious ar nachos, scaipeadh ar aran, nó mar bhréagán le haghaidh pizza glasraí. Deer

• 09 de 11

  Sauce Mango Savory - Salsa de Mango

  Is taispeántas iontach é anlann mango le cearc nó iasc. D'fhéadfá é a úsáid mar ghloinín casta le haghaidh grilling , nó mar anlann dipping le haghaidh empanadas nó tequeños (craiceann cáis friochta).

• 10 as 11

  Salsa de Maracuyá - Saol Torthaí Saoil

  Is é seo an t-anlann torthaí paisean ar cheann de na h-oidis is fearr liom. Tá sé éasca a dhéanamh agus a théann go maith le go leor miasa éagsúla.

  Déan iarracht é a scuabadh le cearc grilled, agus ansin an cearc a sheirbheáil le salsa mango agus rís. Tá sé an-drizzled thar rollaí sushi trópaiceach . Is féidir leat an garlic a fhágáil ar lár agus é seo a úsáid mar anlann milseog.

• 11 de 11

  Dulce de Leche Homemade - Saibhir Caramel Rich

  Déantar Dulce de Leche (ar a dtugtar manjar, manjar bán, agus arequipe) a adhealladh go forleathan ar fud Mheiriceá Theas.

  Tá sé i gcácaí lá breithe, uachtar reoite, pastries, fianáin agus níos mó. Tá Dulce de leche thar a bheith solúbtha mar chomhábhar milseog, ach tá sé díreach chomh delicious eaten plain le spúnóg.