Déanann capers agus líomóid anlann tangy agus blasta a chomhlíonann steaks tuinníní broiled go breá. Braitheann tú saor in aisce chun an tunaí a chócaireacht ar an grill nó i brat grill stovetop.
Roghnaigh tuinnín úr d'ardchaighdeán don phóiléar nó don ghríl. Ba chóir go mbeadh sé cuma taise agus bándearg go dearg. Seachain tuinnín atá dull nó donn. Más cosúil go bhfuil an tuinnín amh ag caint óna chéile in áiteanna, d'fhéadfadh sé a bheith beagán d'aois.
Déanann an tuinnín béile delicious le asparagus rósta nó bruscáin bruscail agus prátaí bácáilte . Nó é a sheirbheáil ar sailéad simplí tossed.
Cad is gá duit
- 4 spúnóg bhoird im
- 1 beag cloigeog gairleog (mín mínithe)
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 cuaspúnóg líomóid líomóide
- 2 capers cuibhreanna (draenáilte agus sruthlaithe, mionghearrtha)
- 1 peirsil ciúbón (úr, mionghearrtha)
- 4 steaks tuinníní
- salann chun blas (kosher
- Piobar dubh le blas
Conas é a dhéanamh
- Broiler teasa. Ola a dhéanamh le raic pailín agus cuir é san oigheann.
- I skillet beag thar teas íseal, leáigh an t-im; cuir gairleog, sú líomóide, crios líomóide, agus caipíní. Brúigh 30 nóiméad. Corraigh i peirsil. Bain as teas.
- Rub ola ola olóige thar na steaks tuinníní; sprinkle le salann agus piobar. Socraigh tuinnín ar an uile-ullmhaithe. Bróigh thart ar 6 orlach ó theas ar feadh 8 go 10 nóiméad, ag casadh go cúramach thart ar leathbhealach tríd an am cócaireachta. Ba chóir go mbeadh na steaks tuinníní fós bándearg sa lár, ag brath ar an gcaoi ar mhaith leat do thunainn úr a dhéanamh. Seachain ró-chosc.
- An t-anlann caipitil líomóide téite a thriomú thar na steaks tuinníní sula ndéantar freastal ort.
Freastalaíonn 4.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sóidiam | 447 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 27 g |