Sandwich Snashed Plantain (Jibarito)

I Puerto Rico, is jibaro tagairt do dhaonra tuaithe agus talmhaíochta an oileáin. Mar sin féin, i Chicago, is jibarito ceapaire uathúil agus bunaidh a chruthaigh inimircigh Puerto Rican ag bialann Borinquen i bPáirc Humboldt. Sa lá atá inniu tá sé ar fáil ar fud na cathrach.

Is é gné idirdhealaitheach an cheapaire seo athsholáthar arán le plandaí friochta, brúite. Tá sé thar a bheith delicious agus is féidir leat aon cheann de na socruithe ceapaire is fearr leat a chur leis.

Tá an t-oideas jibarito seo ag baint le mairteoil rósta a bhfuil cáis na hEilvéise , leitís, trátaí, agus maonáis spíosta aige. Is féidir leat na hiomláin seo a dhéanamh agus taitneamh a bhaint as iad mar bhéile nó na plandaí a ghearradh síos agus iad a thógáil i gceapairí beaga páirtí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh an ola go 375 F.
  2. Peel na plandaí , gearrtha iad i leath, ansin gearrtha gach leath ar fad.
  3. Fry na plandaí in ola ar feadh 4 nóiméad. Bain as ola te agus draein ar thuáillí páipéir.
  4. Glac an plandaí. Déan athshrutha san ola te le haghaidh 4 nóiméad eile go dtí go bhfuil na plandaí crispy. Bain as an ola agus draein ar thuáillí páipéir. Curtha i leataobh.
  5. I mbabhla beag, déan an maonáis, púdar Chili, púdar cumín agus púdar gairleog le chéile.
  1. Scaipeadh an meascán maonáis ar thaobh amháin de na plandaí comhréidh.
  2. Tóg do cheapaire trí na trátaí, na oinniúin, na cáise agus na mairteoil rósta a leagan amach , ag baint úsáide as na plandaí comhréitigh amhail is dá mba arán é.
  3. Cuir fiacla fiacla le ológa i lár an cheapaire. Freastal láithreach.

Leideanna agus Athruithe

Is í an phríomhghníomhaíocht a bhaineann le hionad athsholáthair plandaí ná a chinntiú go mbíonn siad friochtaithe go dtí go bhfuil siad deas agus crispy. Chomh maith leis sin, ní mór na plandaí friochta a dhraenáil go han-mhaith ar shlí eile beidh tú ag deireadh le praiseach greasy.

Is féidir beagnach rud ar bith is féidir leat a chur ar ceapaire a chur ar jibarito freisin. Is é an fheoil roghnaithe bunaidh é an stiall sliced ​​go dona, cé go ndéanfaidh aon cheann de do chuid feoil deli is fearr leat freisin. Má scúlann tú biachláir bialann Chicago, gheobhaidh tú jibaritos le gach rud ó sicín go sciabhán, fiú leaganacha vegetarian le tofu. Cibé rud a roghnaíonn tú, bí cinnte go bhfuil cáis iontach agat agus na glasraí is giorra is féidir leat a fháil.

Is coiscín tóir é an maonáis garlic do jibaritos chomh maith. Tá sé éasca a dhéanamh sa bhaile, ach gairleog a mheascadh le mais, salann agus sú líomóide mar atá le feiceáil sa oideas clasaiceach aioli .

Is féidir leat méid an t-oideas seo a mhéadú nó a laghdú chun freastal ar do chuid riachtanas. Ní hamháin a choinneáil i gcuimhne go ndéanfaidh aon phlandaí beirt ceapairí iomlána.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 658
Iomlán Saill 32 g
Saill Sháithithe 14 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 88 mg
Sóidiam 319 mg
Carbaihiodráití 71 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 26 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)