Tá an sauce mango nó snámh seo éasca a dhéanamh agus faigheann sé athbhreithnithe rave i gcónaí. Cuidíonn bainne cnó cócó beag leis an mango a fheabhsú agus blas saibhir trópaiceach a thabhairt dó, agus é ag gabháil le sú aoil ar an taobh blasta - meascán deas de milis, géar, spíosúil agus salainn. Bain úsáid as mar shnápán le haghaidh ribí róibéis bruite (mór le seacló cnó cócó), calamari, rollaí earraigh nó rollaí úr, nó cibé fógraí a dtéann tú ag fónamh. Is féidir leat an anlann mango seo a úsáid freisin i corraí frith, mar shampla sicín mango nó seaclóg stir Fry.
Bí cinnte go gceannaíonn tú an mango is réine. Is torthaí cloiche é mango, rud a chiallaíonn go bhfuil poll sa lár. Tá poll an mango fada agus is féidir a bheith deacair a fháil, mar sin d'fhéadfadh sé a ghlacadh cúpla uair go dtí go mbraitheann tú go bhfuil tú ag titim. Le haghaidh faisnéise maidir le mango a ghearradh, féach na leideanna seo maidir le múnlaí a úsáid agus a stóráil .
Cad is gá duit
- 2 mangoes aibí
- 2 tbsp.
- anlann éisc , nó 1 tbsp. soy sauce móide salann pinch más vegetarian / vegan, chun blas a chur air
- 1/4 cupán bainne cnó cócó dea-chaighdeán (tiubh)
- 2 tbsp. Anlann Chili milis Téalainnis (ar fáil i bhformhór ollmhargaí i gcuid na hÁise)
- 2 tbsp. siúcra donn
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 tbsp. sú aoil
- 1/4 cón. turmeric
- 1/4 go 1/2 cíp. chile brúite triomaithe (ón aisle spíosraí)
Conas é a dhéanamh
- Scoop amach torthaí mango agus áit i bpróiseálaí bia, cumascóir nó chopper mór.
- Cuir na comhábhair eile ar fad. Próiseáil go maith ach ró-phróiseáil a sheachaint, toisc nach mian leat é a bheith ró-ghrian. Más fearr leat codanna mango i do anlann, brúigh ach an sauce a chruthú go dtí go bhfuil tú sásta leis an gcomhsheasmhacht.
- Déan tástáil blas. Ag brath ar mhaitheas agus binneas do mango, b'fhéidir go mbeadh ort siúcra beagán níos mó a chur leis. Cuir níos mó salann éisc le haghaidh blas níos mó, nó níos mó chile le haghaidh níos mó spíosraí. Is éard atá uait ná cothromaíocht milis, salainn agus spicy.
- Bain úsáid as marinade nó anlann le haghaidh sicín , muiceoil, iasc nó bia mara, Nó a sheirbheáil mar snámh siúil le beagnach aon bhia finger.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 86 |
Iomlán Saill | 2 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 458 mg |
Carbaihiodráití | 17 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 2 g |