Tagraíonn "Leite" go traidisiúnta do mhin choirce i Iamáice, agus tá coirce leite tóir ar fud an Mhuir Chairib.
Faigheann an t-oideas seo ardú blas iontach as cainéal agus cnónna. Déantar na raisíní a chócaráil isteach sa leite ionas go dtéann siad le chéile agus cuirfidh siad teagmháil deas le téacs.
Go hiontach le bainne iomlán, tá an leite seo chomh delicious is féidir leat é a sheirbheáil mar mhadainn le haghaidh milseog.
Cad is gá duit
- 1 coirce rollta cupán
- 1 cupán uisce (le haghaidh soaking)
- 2 cupán uisce (le hullmhú)
- Bata cainéal 1 (3-orlach)
- 1/4 rísíní cupán (sruthlaithe)
- 1/2 cnópóine cnóiceach (scátáilte go úr)
- Siúcra agus bainne chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Cuir an choirce i 1 cupán uisce ar feadh 4 nóiméad.
Tabhair 2 cupán uisce agus braitheann an cainéal le boil agus an coirce ag bogadh.
Cuir an coirce sáithithe le chéile le haon leachtach a bhíonn ag bogadh leis an uisce nuair a thosaíonn sé a fhiuchadh.
Cruthaigh na rísíní fuaraithe agus an teas a laghdú go íseal. Clúdaigh Cook ar feadh 5 go 6 nóiméad nó go dtiocfaidh an meascán an-tiubh.
Bain as an teas agus bain an bata cainéal - ní dhíscaoilfidh sé toisc gur stiall de choirt an chrainn é i ndáiríre. Cruthaigh an cnónna, chomh maith le siúcra agus bainne chun blas a chur air.
Athruithe
- Cuir píosaí torthaí cosúil le bananaí glasa, plandaí, oráistí, nó aránán don leite bruite.
- Bain úsáid as bainne cnó cócó nó bainne comhdhlúite milsithe in ionad bainne bó le haghaidh blas níos leithne. Má tá imní ort faoi ábhar saille, bainne a úsáid nach bhfuil bainne déiríochta ach beidh an leite níos déine.
- Bain úsáid as coirce tapa cócaireachta in áit na coirce rollta ach déan an t-am cócaireachta a choigeartú bunaithe ar na treoracha pacáiste.
- Freastal leite leite le dollóg de iógart ar bharr agus drizzled le mil agus cnónna roghnaithe mionghearrtha, mar shampla gallchnónna nó almóinní.
Leideanna
- Níl braite coirce ach le haghaidh bricfeasta nó le sneaiceanna. Cuir do rogha glasraí ar fáil chun é a sheirbheáil mar mhias taobh. Bíonn codanna beaga cairéid ag obair go maith leo nó le chéile le piseanna nó prátaí.
- Is oideas oiriúnach é seo do naíonáin agus do pháistí, cé go mb'fhéidir gur mhaith leat an rísíní a scaipeadh ag brath ar aois do pháiste. Seachas sin, tá sé go héasca digestible agus tá leanaí ó Mheiriceá Laidineach á gcothú feadh na gcéadta bliain.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 75 |
Iomlán Saill | 1 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 3 mg |
Carbaihiodráití | 14 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 3 g |