D'fhéadfadh sé nach n-oibríonn oidis éagsúla do shua
Cibé ar aontaigh tú mias a thabhairt do 12 nó 24 dinnéar potluck nó go bhfuil tú ag iompar go hiomlán agus gur gá duit cócaireacht a dhéanamh le haghaidh aoi liosta de 50 nó 100, ceann de na laethanta seo is dócha go mbeidh gá le hobair chainníochta mór . Gheobhaidh tú go leor oidis thíos má tá tú ag cócaireacht le haghaidh slua, buiséad a phleanáil, nó le teaghlaigh an-mhór, chomh maith le leideanna maidir le heagrúchán ionas nach mbeidh tú i bhfostú sa chistin agus go bhfuil an-spraoi ag do chuid aíonna.
Sábháilteacht Ar dtús
Is léir gurb é an beart is tábhachtaí nuair a bheartaítear slua ná bearta sábháilteachta bia cuí. Níor mhaith leat aon duine a dhéanamh tinn ag an dinnéar nó an pháirtí potluck sin. Tá an ghlaineacht ríthábhachtach. Nuair a bhíonn cócaireacht mór de bhaiscí bia, tá sé tábhachtach go bhfuil siad bruite go maith tríd an mbealach. Bain úsáid as teirmiméadar léite ar an toirt chun a bheith cinnte. Nuair atá siad bruite, caithfidh tú a bheith réidh le bianna te a choinneáil ag an teocht chuí ionas nach dtosaíonn baictéir ag fás. Tá sé seo tábhachtach go háirithe le h-oidis éanlaithe.
Má tá tú ag iompar bia, caithfidh tú a bheith ag tnúth le bianna te agus fuar a choinneáil ar bhianna te fad an turais agus le linn na tréimhse seirbhíse.
Chun Double nó Gan Dúbailte a Dhéanamh?
Is féidir go leor oidis caighdeánach a iolrú chun sluaiteanna níos mó a bheatha. Mar sin féin, ní gá gach comhábhar a iolrú. Mar shampla, ní gá saille a theastaíonn le haghaidh sauteing a iolrú, chomh fada agus a bhfuil méid cuí agat chun bun an uileáin a chlúdach.
Ní gá go gcaithfí i gcónaí amanna cócaireachta a mhéadú faoin bhfachtóir céanna leis na comhábhair oideas.
Is féidir le roinnt miasa a bheith níos lú ná am dúbailte agus d'fhéadfadh roinnt níos mó a ghlacadh, ag brath ar mhéid an mhias. Féadfaidh tú a bheith ag súil go n-íocfaidh oideas 4 chun freastal ar 4 go mbeidh tú ag ceithre bliana d'aois, ach is dóichí go mbainfidh sé níos mó.
Seachain líon iomadúla a sheachaint. Ar chúis éigin éigin, níl aon phionós ann, níl siad ag teacht chomh maith. Mar sin féin, de ghnáth, oibríonn roinn go maith ar na h-oidis sin atá ró-mhór chun do chuspóirí.
Cócaireacht le haghaidh Recipes Súgartha
• Pónairí Bácáilte Apple (12)
• Císte Apple
• Asparagus le Lemon Matzo Crumble (12)
• Sailéad Prátaí Ranach Bacon (16)
• Ham Bácáilte sa Champagne (20)
• Iasc bán bácáilte le Dill & Tomato-Cucumber Relish (12)
• Císte Banana le Glaze Cainéil (24)
• Mini-Muffíní Banana Choco-Chip (60)
• Brioscaí Mairteola le 40 Cloiche Gairleoige
• Tuirlingthe Mairteola le Gravy Muisiriún (12)
• Enchiladas Trí-Cheise Beefy (36)
• Puffáin Beoir (70)
• Anraith Bean Big Baisc (100)
• Prátaí Mashed Bistro (12)
• Brioscaí i Salann Sweet agus Géar (12)
• Císte Banana Cairéad (12)
• Taosráin Phyllo Leachtaithe Cáis (Biúró Cigarro) (40)
• Réaltaí Sausage Cheesy (72)
• An Tuirc Síneach le Ocht-Treasure Stuffing (12)
• Císte Biatas Seacláide (48)
• Barraí Candy Caramel Seacláide (48)
• Císte Cloud Cloud Seacláide (12)
• Barraí nicil seacláide (48)
• Barraí Marshmallow Seán Seacláid (36)
• Guacamole Tumhach (12)
• Salsa Tólach (16)
• Rollaí Cothaithe Raisin Cainéil (36)
• Cócó (100)
• Anraith Cairteach Mairteola Corcannon (12)
• Scaipeadh Shrimp Colorful (12)
• Pónairí Corn agus Cáis (24)
• Mairteoil agus Cabáiste Coirnéil (12)
• Muifíní Phortáin (48)
• Puffáin Phortáin (40)
• Barraí císte císte mónóg (36)
• Fianáin Cáis Uachtar do Cookie Press (60)
• Tuirc Stuffed Tuircithe (10)
• An Tuirc Deep-Fried (20)
• Chowder Prátaí Dáilte (24)
• Barraí Fianán Double Decker Brownie
• Eggnog le Brandy, Bourbon, or Rum (16)
• Eggnog - Neamh-alcóil (16)
• Figgy Pudding (12)
• Barraí Nua-úinéireachta Apple (36)
• Císte 7-Suas Leagtha (12)
• Barraí Nanaimo Grand Marnier (12)
• Guinness Stout Brownies (48)
• Casserole Prátaí Hash Brown (12)
• Apple Pie Pie (36)
• Meascán Rómhar Teasa (12)
• Cocoa Te do Chuairte (12)
• Irish Lamb Stew (12)
• Císte Mint Julep Kentucky Derby (18)
• Císte Císte Príomh-Aoil (16)
• Príomhchalaitheoirí Seacláide Bán Aoil (48)
• Linguine le Sauce Gliomaigh (12)
• Brownies Low-Carb (48)
• Lychee Sweet Cigar Roll-ups (26)
• Déan Prátaí Mashed Adhmad (25)
• Sailéad Orange Mandairínis (12)
• Manhattan Clam Chowder (12)
• Bunáin Ham & Cheese Marinated (24)
• Sleamhnáin Meatball (24)
• Anraith Meatball Mheicsiceo (12)
• Mini Quiches Sausage (24)
• Ciorcal Spiced Orange (24)
• Cupcakes Patriotic (24)
• Sciatháin Chicken Eite Peanut (20)
• Mini-Muffíní Sliotán-Seacláid Peanut (60)
• Cupaí Fianán Rollo¨ Peanut Butter (40)
• Císte Inside-Amach an tAinín (16)
• Rósta Muiceoil le Stuffing Apple
• Císte Pumpkin Pie (24)
• Borscht Glasraí na Pálás na Rúise (12)
• Stiall Salisbury (12)
• Sambusak - Scaipeanna Mairteola Mairteola nó Cáis (60)
• Suíochán Sausage Mozzarella do Sraith
• Císte Shoofly (24)
• Císte Ríoga Cairéad Spiced (36)
• Muffins Aisling Uachtar Sútha talún (48)
• Liathróid Cáis na hEilvéise agus an Uachtar (32)
• Barraí Cócaireachta Triple Seacláide (36)
• Sailéad Torthaí Vanilla (64)
• Wassail (30)
• Pilaf Rice Ríoga (12)
• Zucchini Appetizers (20)