Ní gá uibheacha amh a eagla i eggnog. Tá na h-uibheacha bruite go réidh chun aon baictéir ionchasacha a mharú sa eggnog neamh-alcóil seo. Ós rud é go bhfuil sé seo eggnog neamh-alcóil , taitneamh a bhaint as na páistí an oiread agus is féidir leis na daoine fásta. Beidh tú ag iarraidh an eggnog saibhir agus uachtar seo a choinneáil ar láimh gach ceann de na laethanta saoire.
Cad is gá duit
- 6 uibheacha móra
- 2 buíocán uibhe
- 1/2 cupán móide 2 spúnóg siúcra
- 1/4 spúnóg
- salann
- 4 cupán bainne (iomlán)
- 1 spúnóg bhoird
- sliocht bhileog
- 1/2 spúnóg
- nutmeg (grátáilte)
- 1/4 cupán uachtar trom (bhuailtí go béal boga)
- Garnish: Nutmeg grátáilte breise
Conas é a dhéanamh
- Déan uibheacha, buíocáin uibhe, siúcra, agus salann a chomhcheangal i bprom trom 3-nó 4-quart, agus iad ag dul go dtí go maith.
- Leanúint ar aghaidh ag caitheamh bainne i sruth mall, seasta go dtí go hiomlán é a ionchorprú.
- Cas ar an dóire ar an suíomh teasa is ísle is féidir.
- Cuir an t-aonán ar an dóire agus cuir an meascán ar aghaidh go leanúnach go dtí go dtéann teirmiméadar le léamh an toirt 160 F agus an meascán a thiús go leor chun cúl spúnóg a chóta. Bí foighneach. Ba cheart go dtógfadh sé seo thart ar 45 go 60 nóiméad.
- Meascán strain trí criathar fíneáil isteach i mbabhla mór chun aon ghiotán uibheacha bruite thimpiste a bhaint de.
- Cuir sleamhnán agus cnónnóg sa bhreilleán, ag cur le chéile.
- Doirt isteach i pitcher gloine, díbhláithín, nó coimeádán agus clúdaigh sé le clúdach lúb nó plaisteach. Refrigerate an meascán custard uibhe seo chun fuaraithe ar a laghad 4 uair an chloig nó suas le 3 lá roimh a chríochnú.
- Nuair a bheidh sé réidh le fónamh, doirteadh uachtar trom isteach i mbabhla agus fuip go dtí go mbeidh sé ina bhuntáistí boga. Fill uachtar bhuailte isteach i meascán fuar cuimil go dtí go chéile.
- Freastal ar eggnog i gcupáin fuaraithe nó le spéaclaí fuaraithe agus garnish le sprinkle nutmeg.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 109 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 93 mg |
Sóidiam | 59 mg |
Carbaihiodráití | 10 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 5 g |