Cad is gá duit
- Cosc Gearr Gearr:
- 1/2 cupán im unsalted (ag teocht an tseomra)
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/4 cupán siúcra
- Sraith Brownie:
- 1/2 cupán im unsalted (ag teocht an tseomra)
- 3 unsa seacláid gan sabhtáil (nó builleagán)
- 2 uibheacha mór (ag teocht an tseomra)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 3/4 cupán siúcra
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1/2 spúnóg
- púdar bácála
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 350 ° F. Lása bácála 11 x 7-orlach a ghrú.
2. An screamh a dhéanamh: I bpróiseálaí bia nó i mbabhla meán le meascthóir leictreach, próiseáil nó buille an t-im, an plúr, an siúcra agus an salann go dtí go dtéann an meascán le chéile agus déanann sé taos. Le lámha go héadrom floured, brúigh an taos go réidh os cionn bun an uileáin ullmhaithe.
3. Déan an screamh a bhácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé go héadrom órga agus daingean nuair a bhíonn sé brúite go réidh.
Bain an leatóg ón oigheann agus é a chur ar raca sreang chun fuarú.
4. An ciseal brownie a dhéanamh: Té an t-im agus an seacláid a théamh i sospan beag os cionn teas íseal, ag corraigh go minic, go dtí go leá agus go réidh. Bain an uile as an teas agus lig dó fuarú ar feadh thart ar 5 nóiméad.
5. Déan na huibheacha, an sliochtánán, an siúcra, an plúr agus an púdar bácála le chéile i mbabhla mheán go dtí go mbeidh siad cumaisc go maith. Cuir isteach meascán seacláide fuaraithe go dtí go mbeidh sé cumaisc. Doirt an bataire thar an screamh ghairbh, agus é a scaipeadh go cothrom.
6. Na barraí a bhácáil ar feadh 18 go 20 nóiméad, nó go dtí go mbraitheann an barr go daingean nuair a bhíonn tú brúite go réidh.
7. Socraigh an uilera ar raic sreinge agus lig fionnuar go hiomlán sula ndéantar barraí a ghearradh.
Nótaí oideas
• Stóráil na barraí giorraithe donnáin atá ceangailte le leatháin de pháipéar céir i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 5 lá, nó reoitear suas le mí amháin.
Seo cuid de na leideanna chun na fianáin agus na barraí is fearr a dhéanamh.
• Athrú Cothaithe: Cuir cupán 1/2 de gallchnónna, pecans nó almóinní go mín mionghearrtha leis an meascán seacláide sula leathadh é ar an screamh fuaraithe, agus ansin déan na barraí a bhácáil mar a d'ordaítear.
• Athrú Torthaí: Cuir cupán 1/2 de shilíní triomaithe nó sútha craobh go mionghearrtha go dtí an meascán seacláide sula scaiptear é ar an screamh fuaraithe, agus ansin déan na barraí a bhácáil de réir mar a ordaítear.
• Chun uigeacht níos folláine a úsáid, is féidir leat 1/2 cupán de phlúr cruithneachta iomláin agus cupán 1/2 plúr uilechuspóireach a úsáid, seachas plúr uilechuspóireach don screamh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sóidiam | 144 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |