All About Star Fruit (Carambola sa Spáinnis)

Ní torthaí stáplacha sna Stáit Aontaithe iad torthaí réalta, áfach, úsáideann bialanna iad mar garnish. Is féidir teacht ar na torthaí réalta-chruthach go leor i gcás ina ndéantar iad a shaothrú go mór i gcodanna Oirdheisceart na hÁise, an tSín, agus Oileáin an Aigéin Chiúin.

Tá an carambola, ar a dtugtar Averrhoa carambola L., ó thaobh an Oirthir in ainneoin fuaim na Spáinne dá ainm. Is minic a thugtar torthaí réalta air mar gheall ar chruth na slisní nuair a bhíonn sé gearrtha go cothrománach.


Tá cúig lobes sna torthaí réalta a chumhdaítear i gcraiceann buí inite. Déanann blas na feola buí cuimhneamh ar thorthaí citris agus athraíonn sé ó ghéar go géar go mildly milis, ag brath ar an éagsúlacht. Tá síolta beaga dorcha sa chuid áirithe sa lár.

Torthaí Star sna Stáit Aontaithe

Tá barra tráchtála teoranta anois ag Carambolas agus tá an chuid is mó á bhfás i Florida. Is é an t-séasúr an chéad fhómhair ó dheireadh an tsamhraidh go luath sa gheimhreadh, cé go mbeidh torthaí ar fad i mbliana i suíomhanna measartha trópaiceacha. Féadfar iad siúd a bhfuil greimíní glas orthu ar na lóibí a mhaolú níos mó ag teocht an tseomra. De bharr an tóir a bhí orthu mar garnish, tá torthaí réalta á ndíol i go leor margaí táirgeachta speisialtachta chomh maith le siopaí grósaera slabhra níos mó.

Conas Eat Star Torthaí agus Cócaireacht a Eat

Is minic a itheann carambolas úr as lámh mar an chuid is mó de na torthaí, chomh maith le salad, ach is é an t-úsáid is coitianta go mór sna Stáit Aontaithe ná garnishing. Déan iarracht torthaí réalta a chur in ionad leitris sa dá oidis saibhir agus milis.

Chun gearradh torthaí réalta a chopadh amach barr agus bun na torthaí. Ansin, gearrtha na himill ghlais ar gach "pointe" ar thaobh na torthaí réalta. Ansin, gearrtha na torthaí réalta go cothrománach chun na réaltaí sínithe a chruthú. Bain na síolta (nó nach bhfuil) agus itheann siad ar shiúl. Tá cur síos déanta ar an blas mar bhéal milis agus beagán géar.

Duáin agus Starfruit

Nóta faoi conas torthaí réalta a ithe i gceart: mura bhfuil fadhbanna duáin agat, is féidir leat na torthaí réalta atá uait a ithe. Mar sin féin, má tá fadhbanna agat maidir le feidhm na duáin nó má bhíonn do dhrugaí imbhailte ar shlí eile, d'fhéadfadh go mbeadh torthaí réalta ag ithe contúirteach. Ar a dtugtar "meirgeadh torthaí réalta", cuimsíonn comharthaí seiceálacha leanúnacha, nausea, vomiting, agitation, insomnia, mearbhall meabhrach agus ciontú a tharlaíonn laistigh de chúig uair an chloig de na torthaí a ithe. Má fhaigheann tú na hairíonna seo, faigh cabhair leighis.

Ag Fáil na Torthaí Star is Fearr

Is é an chéad rud is fearr a bhfuil torthaí réalta sa dath buí geal. Féadfaidh tú é a fheiceáil glas, a bhfuil blas beagán níos aigéadach. Tá roghanna difriúla ag daoine, mar sin roghnaigh an dá agus faigh amach cad is fearr leat. Níos mó na torthaí réalta is breá a bheidh sé. Beidh tú ag iarraidh torthaí réalta a phiocadh saor ó mhaolú agus go daingean chun an teagmháil. Mar sin, tá a fhios agat, ba chóir torthaí réalta a choinneáil sa chuisneoir agus coinneoidh sé suas le dhá sheachtain.