I ealaín na Síne, déantar mairteola a cheiliúradh. Tar éis muiceoil, is é mairteoil an dara feoil is mó a chaitear sa tSín agus meastar gur curadh feola ar fud an domhain é. Tá cion ard-phróitéin ag mairteoil agus ag brath ar ghearradh feola le cion íseal saille ach freisin soláthraíonn sé gach cineál eilimintí go maith do do shláinte, lena n-áirítear iarann, since agus éagsúlacht vitimíní B.
I míochaine traidisiúnta na Síne, meastar go mairteola do chuid matáin agus cnámha a neartú agus is féidir leis an sláinte do bholg agus do spleen a fheabhsú.
Tá mairteola, áfach, níos costasaí ná muiceoil agus is cúis amháin é ná í a chaitheamh níos lú ná muiceoil.
Tá gach cineál bealaí ann in ealaín na Síne chun mairteoil a chócaireacht. Is iad na bealaí is coitianta ná frith-fhriochta, boil, stew, agus gaile. Sa Téaváin, tá anraith noodle mairteola coitianta go leor. Go deimhin, is breá leis an anraith noodle mairteola go bhfuil féile bliantúil "Soup Noodle Soup" á reáchtáil nuair a cheiliúrann go leor lovers bia é.
I saol an Iarthair, smaoiníonn an chuid is mó daoine ar mhairteoil na Síne a cheapann siad ar Mairteola agus salann Bean Dubh. Is mias Cantonese tóir é seo.
Anseo thíos tá liosta de chuid de na miasa mairteola is coitianta sa ealaín Sínis. Níl an liosta ar aon bhealach diúltach ach is iad seo na miasa a úsáidtear is coitianta.
Mairteoil Éasca Chow Mein Recipe
Caitheamh delicious agus éasca de mairteola chow mein.
Daikon, Cairéad, agus Oideas Stiúrtha Mairteola Tomato
Oideas clasaiceach mairteola Sínis
Mairteoil agus Piobar na hAinéine sa Salann Dubh Bean
Tá piobair mairteola agus milis clogtha le sauce bean dubh dubh sa mhias baile cócaireachta seo sa Chóiréis.
Freastal ar 2 mar phríomh-mhias, nó 4 mar chuid de bhéile ilchlaise.
Déantar peipíní mairteola agus clog a chócaráil le salann bean dubh dubh sa mhias seo a bhfuil cócaireacht sa bhaile in Éirinn.
Maiseanna Mairteola agus Sneachta i Salann Oisrí
Seo áilleacht an mhias seo go bhfuil sé simplí agus inoiriúnaithe: is féidir muiceoil, sicín nó fiú tofu a chur in ionad na mairteola, agus is féidir glasraí glasa eile cosúil le brócailí a úsáid in ionad piseanna sneachta. Béef Le Snow Peas feidhmíonn 3 - 4
Mairteoil Mil Le Síolta Sesame Tósta
Déantar mairteoil a mharinú i meascán mil agus soy, frith-friochta le anlann oisrí agus síolta sesame le feiceáil. Má tá tú ag teastáil, tósta na síolta sesame sula ndéantar freastal ort.
Seo sampla de "cócaireacht dearg," áit a bhfuil feoil smeachlaithe i soy sauce agus uisce. Mias níos stíleanna é seo - le haghaidh oideas níos caighdeánacha Shanghai, féach Mairteoil Cócaithe Dearg.
Mairteola (nó Muiceola) Chop Suey
Cé gur cruthú Sínis-Mheiriceánach í chop suey agus ní mias fíorthábhachtach na Síne, d'fhéadfadh sé go spreagfadh na feirmeoirí frith-ghréama feirmeoirí Síneach a úsáidtear chun ithe tar éis lá fada ag obair sna réimsí. Mias glasraí go príomha is ea chop suey; cuirtear an fheoil le blas breise.
Is éard atá i gceist leis an mhias seo ná na núdail úr-ríse leathan-chewy (ho spraoi) a mhaireann blas na salainn. Úsáideann an leagan seo tapaidh agus éasca de Beef Chow Fun anlann bean dubh agus arbhar leanbh.
Mairteoil Le Bréagailí Athchúrsáil Stir-Fry
Is é an rún atá leis an oideas seo ná an mairteoil a chócaráil i 1 cupán ola chun seala na súnna agus an brocailí a chócaráil in uisce chun é a dhéanamh briosc agus tairisceana. Chun teagmháil níos barántúla a dhéanamh, déan iarracht brócailí na Síne a úsáid, a bhfuil cuma agus blas cosúil le asparagus.
Tá an leagan tapaidh agus éasca seo de Mhairteoil agus brócailí iontach le haghaidh seachtaine gnóthach seachtaine.
Níl cáistíní i ndáiríre sa chaisín seo, ach castáin uisce na Síne, rud a chuireann blas milis agus uigeacht crunchy leis an stew. Tá castáin uisce stánaithe breá leis an oideas seo, ach má tá cónaí ort in aice le margadh na hÁise, caithfidh tú castáin uisce úr a úsáid - tá blas níos mó acu.
Caitheamh delicious mairteola stir-fry le oinniún dearg.
Mairteoil Leis an Salann Bean Dubh Spicy
Tugann pónairí dubh coipthe blas agus blas speisialta don mhairteoil Síneach seo i gcóir anlann salainn, agus cuireann greamaigh chile greim breise. Freastalaíonn sé 3 go 4.
Caitheamh delicious mairteola stir-fry le pónairí teaghrán.
Creideann na Síne gur trí-ádh é trí cinn, mar a shamhlaíonn sí rathúnas. Tá an t-oideas seo ina gcodarsnacht suimiúil d'uigeachtaí agus blasanna, le steak taobh marinated stir-fried le bok choy, beacáin, agus oinniún dearg i sauce dubh soy agus seire dorcha.
Mias maith cócaráilte sa bhaile. Mairteoil Le Trátaí feidhmíonn 3 go 4.
Stiac Síneach delicúil le oideas piobar.
An mhias stáplacha de bhialanna tógála na Síne. Freastalaíonn 4
Oideas milis delicious fried-fry milis.
Mairteoil Mongóilis Le Glasraí
Cé nach mias Sínis barántúil é Mairteoil na Mongóige, tugann sé sampla de na comhábhair agus na dtéasúcháin a úsáidtear i gcóireáil na Síne. Más mian leat saoróga bambú a chur in ionad an arbhar leanbh.
Déanta le craiceann oráiste úr, úsáideann an mhias spicy seo piobair chile triomaithe freisin. Más mian leat, déan teagmháil leis an mairteoil dhá uair más mian leat é a dhéanamh níos crua. Freastalaíonn 3 - 4.
Mairteoil Stir-fried Le Salann Oisrí
Cuireann anlann an oisrí blas nádúrtha mairteola sa t-oideas mairteola tapa-éasca seo. Freastalaíonn 4.
Mairteoil Stir-friochta Le Bróga Bambú
Is é seo ceann de na h-oidis is fearr liom a chuirtear le linn na seachtaine. Iarrann sé cóimheas níos airde feola ná mar a aimsítear go minic in oidis Sínis.
Sa oideas Szechuan seo, tá an mairteoil friochtaithe tirim, rud a fhágann go bhfuil sé géar agus crispy. Más maith leat, is féidir leat ceann de na cairéid a athsholáthar le 1/2 cupán soilire atá stílithe agus gearrtha stíl julienne. Más mian leat, an mhias a dhéanamh níos teo trí níos mó greamaithe nó anlann a chur leis más gá. Freastalaíonn sé 3 go 4.
Eagraithe ag Liv Wan