Coinníonn Sweet bok agus anlann tangy ag baint úsáide as fínéagar rís blas ar an oideas sicín frith-friochta seo.
Tuilleadh Recipes Sicín Sínis
Cad is gá duit
- 3 breasts sicín mheánacha (gan chnámh agus gan craiceann)
- 3 mór bok choy (geallta le duilleoga)
- 1 cuisleón
- cornstarch
- 4 spúnóg uisce
- 4 go 5 spúnóg bhoird ola ola (nó ola glasraí le haghaidh frith-friochta, de réir mar is gá)
- Chun an Mhuirín:
- 1 spúnóg bhoird
- fíon ríse (nó seor tirim)
- 1 oinniún glas (diced)
- 2 coiléar spúnóg
- Don Sauce:
- 1/4 cupán broth sicín (sóidiam íseal)
- 2 spúnóg bhoird uisce
- 1 cuisleón
- fínéagar ríse bán
- 1/2 spúnóg
- fínéagar ríse dubh
- 1 garlic clove (mínithe mionghearrtha)
- 1/4 salann ciúbón
Conas é a dhéanamh
Treoracha maidir le Sicín i Salann Gairleoige:
1. Gearr an sicín i stiallacha tanaí faoi 2-orlach déag ar fad. Cuir an fíon ríse nó an seire rís, an oinniún glas agus an cornstarch. Marinate an sicín sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
2. Cé go bhfuil an sicín marinating, ullmhaigh an bok choy agus an anlann. Seachas na duilleoga agus na bataí bok choy, agus gearrtha araon tras-ciallmhar i stiallacha tanaí.
3. Comhábhair an anlann a chomhcheangal agus a chur ar leataobh.
Comhcheangail an choirce agus an uisce i mbabhla beag agus cuir i leataobh.
4. Téigh an wok agus cuir 2 spúnóg bhoird ola. Nuair a bhíonn an ola réidh, cuir an sicín agus cuir frith-fhrith go dtí go dtarlaíonn sé bán agus go bhfuil sé beagnach bruite. (Stir-fry i dhá mbaisce más gá). Drain an sicín friochtaithe ar thuáillí páipéir.
5. Glan an wok agus cuir 2 go 3 spúnóg bhoird ola isteach. Nuair a bhíonn ola réidh, cuir na hiarrachtaí bok leis. Stir-Fry go hachomair agus cuir na duilleoga leis.
6. Brúigh an bóc suas go dtí an taobh den wok agus cuir an anlann isteach sa lár. Cas an teas suas le boil a thabhairt. Tabhair an meascán coirce agus uisce agus ath-thiomáint tapa agus ansin cuir leis an anlann é, ag bogadh go tapa chun tiús a dhéanamh.
7. Cuir an sicín leis. Measc trí agus te a sheirbheáil. Freastalaíonn 4.
Léitheoir Rátáil: 5 as 5 réaltaí
Athbhreithniú Reader: Bhí an sauce chomh furasta a dhéanamh agus an-bhlasta - úsáid mé tofu agus chuir mé glasraí eile (brocoli agus beacáin). Ó Donna
Níos mó Breiseáin Chicken Stir-Fry
Sicín Cashew
Sicín agus Asparagus
Sicín Le Peitseoga
Sicín Gairleoige Stir-Fry Le Glasraí
Kung Pao Chicken Stir-fry
Sicín Leftover Le Peppers Dearg agus Glasa
Chicken Mango Stir-Fry
Sicín Stir-Fry Le Piobair Dhearg agus Glasa
An Chicken Ultimate Stir-Fry