Tá blas iontach ar aran a dhéantar le mil nach féidir a bhuille le haon siúcra nádúrtha eile. Tá an t-oideas éasca arán mil bán seo iontach do thosaitheoirí bácála aráin agus is arán mór é chun freastal ar aon bhéile, am ar bith den lá.
Cad is gá duit
- 1 1/4 cupán uisce (95 go 110 céim F)
- 2 1/4 cuisleón
- giosta tirim gníomhach
- 1 cupán bainne (teocht an tseomra)
- 2 spúnóg mil
- 2 spúnóg salann
- 3 spúnóg bhoird im (softened)
- 6 cupán plúr aráin (thart)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, measctar uisce te agus giosta. Cuir bainne, mil, salann agus im. Stir. Cuir 4 cupán plúr le chéile agus meascán maith. Cuir isteach go leor plúr atá fágtha chun taos a dhéanamh a leanann an spúnóg timpeall an bhabhla. Cas taos amach ar dhromchla an-lúbtha agus glúigh ar feadh 10 nóiméad, ag cur plúr níos mó de réir mar is gá go dtí go mbeidh an taos daingean agus réidh leis an dteagmháil. Cuir taos i mbabhla mheánach greased. Cas taos thar i mbabhla ionas go mbeidh an barr ró-greased freisin. Clúdaigh le héadach glan agus d'fhéadfaí áit te, saor ó dhréacht a ardú ar feadh 1 uair an chloig.
- Punch síos taos. Cas taos amach ar bhord snasta go héadrom agus glaigh ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go mbeidh na boilgeoga as an arán. Roinn taos i 2 chuid chothrom. Déan gach taos leath isteach i mbá. Cuir gach báistín isteach i mbia aráin, 9 X 5-orlach arán. Clúdaigh agus cuir in áit áit te, saor ó dhréacht ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Bácáil arán ag 350 céim F ar feadh 40 nóiméad nó go dtí go bhfuil an barr arán donn órga agus fuaimeann an t-arán isteach nuair a bhíonn an barr á tapadh. Bain aráin ó phíobáin agus lig fionnuar ar raca.
Leideanna Bácála Arán
- Bain úsáid as uisce i mbuidéil seachas uisce a thógadh chun do chuid fara a dhéanamh. Uaireanta is féidir maolaitheoirí uisce agus uisce poiblí clóirínithe an giosta a theastaíonn uait chun an taos aráin a ardú.
- Níl sé deacair a fháil amach conas taos arán a braid .
- Cuir scuab bog le h-im díreach tar éis bácála.
- Brú bainne le bainne sula bácála chun screamh dorcha, lonracha a tháirgeadh.
- Brú bainne le bán ubh sula bácála chun screamh lonracha a tháirgeadh.
- Tabharfaidh craiceann brioscach as ola a spraeáil le huisce agus iad a bhácáil.
- Nuair a chuirtear mil le taos aráin, cabhraíonn sé le taise an arain bhácáilte a chosaint.
- Tá bainne le tábla comhshó púdar bainne a thriomú . Bain úsáid as é chun a fháil amach cé mhéad bainne tirim a chuirtear leis an uisce nuair a bhíonn an bainne á athsholáthar san oideas.
- Is féidir leat aon chineál bainne a úsáid san oideas seo: bainne iomlán, scim, saill íseal, etc. Is féidir le bainne uisce agus bainne tirim neamh-aiste a chur in ionad bainne .
- Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 309 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |