Is féidir snáitheanna coirp a athúsáid
Foirmeacha Saffron
Ar fáil i snáitheanna (stigmas iomlána) agus talamh, is é do gheall is fearr ná dul le snáitheanna cró. Ní hamháin go gcoimeádfaidh siad a gcuid faide níos faide, ach cinnteoidh tú freisin gur cheannaigh tú cró íon .
Níl sé mar chomh láidir le crios púdraithe, bíonn blas a chailleadh, agus tá sé chomh héasca ar dhaoine a bheith ag iompróidh le líontóirí agus imithe. Ós rud é go bhfuil gá an oiread sin, gheobhaidh tú cró talún a dhíoltar i bpacáistí thart ar 1/16 de spúnóg snámha, agus snáitheanna cothrom le 1/4 gram nó 1/2 de spúnóg bhreise.
Mar sin féin, is minic go bhfaighidh na méideanna is cosúil go beag sin níos mó ná mias amháin.
Mura féidir leat teacht ar chraiceann ar sheilfeanna spice do mhargaidh áitiúil, déan iarracht ag iarraidh ag an deasc seirbhíse. Is minic a bhíonn sé i bhfolach san oifig chun bac a chur ar thieves.
Ba chóir snáitheanna a bhrúite roimh úsáid a bhaint as. Le haghaidh cró talún, tósta go héadrom agus snáitheanna a mhúchadh duit féin. Géadaigh siad sa leacht cócaireachta sula n-úsáideann tú. An níos faide a géarnaíonn tú na snáitheanna cró, an blas agus an dath níos láidre.
Tá a fhios agam ar roinnt cócairí frugal a bhfuil roinnt snáitheanna géar orthu i roinnt spúnóg bhoird de leacht te ar feadh 10 nóiméad, bain úsáid as an leacht ina n-oideas, ansin déan na snáitheanna a thriomú agus a athúsáid an dara huair.
Saffron Stóráil
Crónaigh a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach in áit fhionnuar, dorcha ar feadh suas le sé mhí le haghaidh an blas is mó. Tá saffron, cosúil le luibheanna eile agus spíosraí, íogair don solas, agus ansin an pacáiste a fhilleadh i scragall chun é a chosaint níos faide. Ní dhéanfaidh Saffron spoil, ach caillfidh sé níos mó agus níos mó dá blas le haois.
Recipes Saffron
• Salann Almond Pistachio Saffron Curry
• Cladach le Ológa
• Bouillabaisse (Bia Mara Stew)
• Sicín Biryiani
• Stew sicín le Fennel & Saffron
• Paella na Síne-Stíl
• Hens Cornais le Ológa
• Broth Éisc le Oisrí agus Saffron
• Fusilli le Sauce Cóilis (Fusilli con i Broccoli Arriminati)
• Císte Saffron Órga
• Stew Éisc Iodáilis
• Uain i Saffron & Uachtar Cardamom
• Stew Uisce Le Castáin agus Pomegranates
• Anraith Corn Corn Sicín
• Sicín Lóimín le Cloch-Chealla Iarúsailéim
• Arán Saifrón Líona
• Linguine le Squid agus Clams
• Muisiriún agus Cainneanna le Saffron Rice
• Saffron Omelet Prátaí
• Risotto Crawfish Cratrach
• Anraith Soup Onion Prátaí
• Paella Bia Mara
• Saffron Rice le Cashews agus Rísíní
• Daingíní le Salann Safarach Orange (Coquille St. Jacques)
• An tSeagán Bia Mara Skillet Paellla
• Cladacháin Stewed le Ológa agus Spíosraí Mharacó
• Sicín Saffron Tomato
Tuilleadh Maidir Saffron agus Saffron Recipes
• Saffron at a Sracfhéachaint
•
• Foirmeacha Saffron agus Stóráil
• Copycats Saffron - Rabhadh!
• Saffron History