Tagann cainéal ó choirt plandaí as an ghéineas Cinnamomum. De ghnáth tá sé lipéadaithe i Srí Lanca nó i Ceylon agus meastar gur "cainéal fíor é". Tagann an cainéal cainc is coitianta - agus is costasaí - Cassia ó speiceas gaolmhara. Seo an cainéal a úsáideann an chuid is mó againn i mbrucaireacht. De ghnáth tá sé lipéadaithe Saigon, Vítneamais, nó Korintje.
Tá siúcra cainéil ar fáil go tráchtála, ach tá sé iontach éasca a dhéanamh sa bhaile, agus tá sé i bhfad níos saoire. Sprinkle cainéal siúcra thar screamhán píosa nó cladóir sula bácála, nó é a scaipeadh thar garnish uachtar bhuailte , do ghránach maidin , nó iógart. Toss roinnt le pecans mionghearrtha nó gallchnónna chun císte caife , arán tapa nó muffins a bharr. Agus is é an siúcra cainéal iontach ar thost an mhillín!
Déanann an t-oideas thart ar 1/2 cupán siúcra cainéil. Sábháil siúcra cainéil sa pantry i bpá nó i mála stórála bia séalaithe.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1 bhoird bhoird cainéal talún
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail an siúcra agus an cainéal i mbabhla beag agus comhcheangail go críochnúil. Doirt é isteach i bpróg beag canning le barr scriú nó coimeádán beag eile nó mála stórála bia zip-dhún.
Leideanna agus Athruithe
- Chun an t-oideas a scála go dtí 1/4 cupán a scála, bain úsáid as 3 spúnóg bhoird de shiúcra gránach agus 1 1/2 spúnóg de thalam talún.
- An cainéal a dhúbailt le 2 spúnóg bhoird más fearr leat cóimheas níos airde de cainéal le siúcra.
- Sprinkle cainéal siúcra ar garnishes uachtar bhuailte, ar iógart, thar screamhán píosa nó clochairí roimh bácála, agus ar muifíní agus aráin bheaga.
- Sprinkle cainéal siúcra thar toast bréagáin nó muifíní Béarla do chóireáil bricfeasta.
- Cuir 1 nó 2 spúnóg bhoird de shiúcra cainéal le 1/4 cupán de phacáin mionghearrtha agus cuir isteach ar bharr bá arán tapaidh roimh bhácáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 8 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 0 mg |
Carbaihiodráití | 2 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 0 g |