Tá na muiriríní sásta seo réidh i níos lú ná 30 nóiméad.
Cuimsíonn an t-ime agus an anlann luibh fíon bán tirim agus méid beag de shocrú líomóide; comhlánaíonn sé na muiríní mara seo breá.
Freastal a dhéanamh ar na muicealláin sneachta seo le mias ríse nó pasta gruaige aingeal le cáis Parmesan.
Cad is gá duit
- Faoileacha mara 1 go 1 1 punt, thart ar 12 go 16 faoileall
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 ola bhunaithe olóige maighdean breise
- salann agus piobar dubh úr
- Maidir leis an salann ime agus luibh:
- 4 spúnóg bhoird im gan mhilleadh, roinnte
- 2 spúnóg bhoird mionghearrtha go mín nó oinniún
- 1/3 cupán fíon bán tirim, mar shampla chardonnay nó sauvignon blanc
- 1/2 cuaspúnóg líomóid líomóid mínithe
- 1 1/2 spúnóg bhoird chopped freshly chips
- 1 1/2 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha go mín
- Dash salann (nó le blas)
- Dash piobar dubh úr (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
Sruthlaigh na muileoga, bain úsáid as an mothúchán diana (féach na leideanna) más rud é nach mbaintear amach é cheana féin, agus go tirim go maith le tuáillí páipéir. Gearr muiríní móra i leath go cothrománach, más gá. Curtha i leataobh.
Cuir an 1 spúnóg bhoird im agus an ola olóige i scilet. Téigh thar teas mheán go dtí go bhfuil te agus im foamach, nó thart ar 1 1/2 go 2 nóiméad. Cuir na faoileacha agus an sear ar feadh thart ar 2 go 4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go mbeidh siad ar an dá thaobh agus go bhfuil siad beagán daingean ach le beagán a thabhairt nuair a bhíonn brúite agat le finger.
Cócaigh na muiceall i mbaisceanna, más gá iad a choinneáil i sraith amháin.
Cuir na muileoga ar phláta te agus coinnigh siad te.
Cuir 1 spúnóg bhoird im leis an gcnaipe, chomh maith leis na sciobáin nó an oinniún atá mínithe mionghearrtha. Cook, stirring, go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach agus softened. Cuir an fhíon agus an suanbhruith ar feadh thart ar 1 nó 2 nóiméad, nó go dtí go laghdófar thart ar leath. Cuir an coimpléisc líomóide leis na crannáin úr gearrtha agus peirsil. Laghdaigh an teas go híseal, cuir na 3 spúnóg bhoird eile atá fágtha, agus cuir isteach go dtí go leá. Cuir na muileoga amach ar ais chuig an skillet agus cócaireacht, ag casadh go réidh, go dtí go dtéitear tríd.
Sprinkle na muileoga le salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air.
Freastal ar thriomú leis an meascán anlann, chomh maith le dingeoga líomóide.
Freastal ar 4 mar chuid de bhéile nó 6 go 8 mar chéad chúrsa nó appetizer.
Leideanna Saineolaithe
- Roghnaigh muileoga easpa i méid agus bán. Ba chóir go mbeadh siad daingean agus beagán taise.
- Is píosa dronuilleogach beag, bán den chliabhán atá níos déine ná an chuid eile den fheoil atá sa mhúscán abductor. Just pinch sé amach agus iad a dhíscaoileadh. B'fhéidir go mbeadh cuid acu agus cuid acu, mar sin ná bíodh imní ort mura féidir leat é a fháil ar na faoileacha go léir.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Creachairí Mara a Ghlanadh Le Grits Creamy
Pasta le Salann Bia Mara agus Muisiriún
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sóidiam | 674 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 18 g |