Recipes Mharacó ag baint úsáide as Ras El Hanout

Ag féachaint do bhealaí chun cócaireacht a dhéanamh leis an meascán clasaiceach spíosa Mharacó de Ras El Hanout ? Cuir é le spíoscáin spiceála, marinades, anraithí agus oidis eile, nó bain úsáid as an liosta seo le haghaidh inspioráid ar conas miasa séasúr le meascán casta blasanna Ras El Hanout.

Is féidir leat Ras El Hanout a cheannach ar líne, nó féadfaidh tú é a fháil sa rannóg bia gourmet nó idirnáisiúnta i siopaí grósaera.

• 01 de 13

  Mrouzia - Tagine an Uain le Rísíní, Almonds agus Mil

  Is é Mrouzia - uaireanta M'rouzia litrithe - is cóir Mharacó milis agus spíosúil a ullmhaíodh go traidisiúnta sna laethanta ina dhiaidh sin Eid Al Adha , nó Eid Al Kabir. Is é príomh-chomhábhar i Mrouzia ná meascán na spéire Mharacó, Ras El Hanout . Cuireann Saffron le blas uathúil Mrouzia freisin.

• 02 de 13

  Tagine le Prúnaigh agus Fíoga triomaithe

  Déanann an tagine milis agus spíosúil seo prúnaí, figs triomaithe agus feoil a stiúradh le spíosraí Mharacó cró, cainéal, ginger agus Ras El Hanout . Is garnishes tóir iad na síolta seise nó na almóinní friochta .

• 03 de 13

  Tagine na Mairteola nó an Uain le Dátaí

  Is rogha roghnach Ras El Hanout ach séasúir molta sa chistín Mhuircóc seo. Tá an fheoil bruite go dtí go gcuirfear taitneamhach le cró, ginger, Ras El Hanout agus piobar, agus ansin cuirfear dátaí bog i síoróip cainéil le blas. Is garnisí traidisiúnta iad na síolta sínte agus na almóinní friochta .

  Deer

• 04 de 13

  Cairéad Vegetarian agus Chickpea Tagine

  Tá an cairéad spicy vegetarian agus tagine chickpea go leor versatile. Méadú an piobar caorach le haghaidh caighdeán ardán, nó cuir le beagán níos mó mil agus na rísíní roghnacha ar mhias níos leithne. Ag baint úsáide as leath broth in ionad an uisce go léir cuirfidh sé roinnt doimhneacht.

• 05 de 13

  An Pumpkin agus Anraith Chickpea

  Tá an t-anraith Mhuirócach seo sásúil le pumpcán agus císteanna cumhra le spíosraí Mharacó cró, ginger, cainéal agus Ras El Hanout . Cuireann méid beag mil le teagmháil le milis - an mil a fhágáil fágtha nó a mhéadú a oireann do chách an teaghlaigh féin.

• 06 de 13

  Couscous Tfaya

  Bain úsáid as cearc nó uan sa oideas Mharacó seo do Couscous Tfaya. Tagraíonn Tfaya do na oinniúin agus na rísíní carameléadaithe carannaithe agus spicy a sheirbheáil leis an mhias seo. I measc na leaganacha áirithe tá piseanna chick. Le haghaidh torthaí barántúla, bain an couscous ar an bhfeoil simmering. Féach Conas Couscous Steam i Couscoussier .

• 07 de 13

  Tagín sicín le oinniúin

  Tá an t-oideas éasca tagine sicín Mhócóc seo go háirithe íogair nuair a bhíonn sé ullmhaithe i gcéine nó i gceart ceirmeach le cearc saor in aisce (ar a dtugtar djaj bildi i Maracó). Cé go bhfuil an dea-séasúrach air, níl an mhias spicy agus ní dhéanfaidh sé blas an-éan saor in aisce. Cuireann na oinniúin, cuid acu a bhfuil caramelize orthu le linn an chócaireachta, milis bhreise a chur leis.

• 08 de 13

  Tagine na Feola, Quinces and Mil

  Is é an t-oideas éasca tagine seo an-taitneamhach chun taitneamhachtaí a fháil, ar a dtugtar safarjal in Araibis. Cosúil le coitíní eile torthaí maracó, tá Tagine of Feat and Quinces ina teaglama blasta de spicy agus milis.

• 09 de 13

  Sicín le Chickpeas agus Rísíní

  Sa oideas Mhórócach seo, tá cearc á stiúradh le trátaí, coirceanna, agus rísíní i anlann spraoi , cumhra, le ginger, cainéal, cró agus Ras El Hanout . Más maith leat, is féidir dornán de aibreoga triomaithe a chur in ionad na rísíní.

• 10 de 13

  Tagine de sicín le Fennel

  Fennel - bisbas in Moroccan Arabic - cuireann blas anise subtle ar an gclibín seo sicín éasca le luimíní agus ológa leasaithe . Le haghaidh blas níos láidre de licorice, cuir an síol anise roghnach nó an síol fionnaláin. Is é mo rogha féin ná beagán de Ras El Hanout a úsáid ina ionad.

• 11 de 13

  Tagine Uaf nó Mairteoil le Limistéir agus Ológa Caomhnaithe

  Is meascán Moroccan clasaiceach a úsáidtear i mórán miasa iad moilíní, ológa, ginger, agus crócha leasaithe. Is féidir Ras El Hanout a chur leis freisin. Déan iarracht an t-oideas Mharacó seo a dhéanamh don Uain le Limistéir Chaomhnaithe agus Ológa i gcineálacha traidisiúnta Mharacó . Féadfar mairteola nó gabhar a chur in ionad an uan.

• 12 de 13

  Moroccan Style Sicín Shawarma

  Déantar cíche sicín nó turcaí a mharú thar oíche le iógart, gairleog, sú líomóide agus spíosraí Mharacó, lena n-áirítear Ras El Hanout. Freastal ar na stiallacha bruite cócaireachta mar cheapaire le salann iógart agus do rogha na dtáirgí.

• 13 de 13

  Ketchup Homemade

  Is é seo an t-oideas géagach baile a dhéanamh go tapa agus éasca le húsáid le greamaigh trátaí stánaithe agus comhábhair eile a d'fhéadfadh a bheith agat ar láimh. Is féidir Allspice nó Ras El Hanout a úsáid sa seasoning. Beagán tangy le leid spiciness lingering, is féidir é a dhéanamh níos déine trí laghdú ar an piobar cayenne. Is fearr liom mo theaghlach go leor de na brandaí siopa atá ar fáil i Maracó.