Is éard is tairisceana muiceoil Apple i Puff Pastry príomh-oideas mias galánta is foirfe chun siamsaíocht a dhéanamh. Tá an muiceoil tairisceana donn agus fillte i taosráin flaky le laghdú ar oinniún, úlla, agus duilleoga thyme.
Nóta amháin: toisc go donnann tú an fheoil, cuir isteach é sa taosrán agus é a bhácáil, ní féidir leat é seo a dhéanamh roimh am. Ná cócaireacht a dhéanamh ar fheoil go páirteach agus é a shealbhú, fiú sa chuisneoir nó reoiteoir, le haghaidh cócaireachta níos déanaí mar go bhfásfaidh na baictéir sa fheoil teas.
Agus cuimhnigh gur chóir go mbeadh an muiceoil agus an líonadh cool beagán sula gcuirfidh tú iad ar an taosráin puff. Seachas sin, déanfaidh an taosrán an iomarca a mhaolú agus déanfar an mhias a scriosadh.
Freastal ar an mhias fabulous seo le sailéad glas atá tossed le avocados agus beacáin slisnithe, agus roinnt cairéid braised leanbh a thriomú le im donn. Cuir roinnt fíon bán agus císte seacláid deas nó pie le haghaidh milseog le haghaidh béile i gcuimhne.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 2 (1-punt)
- tairníní muiceoil
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 úll Granny Smith, scafa agus mionghearrtha
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 duilleoga tirim triomaithe sa tsnáithín
- 2 spúnóg bhoird sú úll nó fíon bán
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 taiféán puff reoite (ó 17-unsa) pacáiste reoite, arna scriosadh
- 1 uibheacha, buailte
Conas é a dhéanamh
- I skillet mheán, leáigh an t-im thar mheán teasa. Cuir na taeáin tairisceana muiceoil leis an skillet; cócaireacht go dtí go mbeidh an muiceoil donn ar gach taobh, ag casadh go minic, thart ar 5 go 7 nóiméad ar fad. Bain an muiceoil le pláta agus lig fionnuar agus tú ag ullmhú an chuid eile den líonadh.
- Cuir an oinniún agus an gairleog leis na drippings atá fágtha sa scilet; cócaireacht agus corraigh do 4 go 5 nóiméad nó go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana. Cuir an úll, salainn agus piobar mionghearrtha leis; cócaireacht agus corraigh go dtí go bhfuil na comhábhair tairisceana. Ansin cuir an thyme agus an sú úll nó an fíon leis; cócaireacht agus corraigh go dtí go n-evaporates an leacht. Socraigh an meascán seo le fionnuar ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Déan an taosrán a scriosadh agus é a rolladh amach ar dhromchla go héadrom le 13 "cearnach. Gearr an taosrán ina dhá dhronuilleog.
- Preheat an oigheann go 400 ° F. Scaipeadh leath an mheascáin oinniún síos lár gach dronuilleog taosráin agus barr leis na bioráin tairisceana. Brúigh imeall an taosráin leis an ubh agus tabhair le chéile; brúigh go séala.
- Cuir na bundles taobh uaim síos ar bhileog fianáin línte Silpat le taobhanna. Brúigh an taosrán leis an ubh atá fágtha. Gearr sleamhnáin sa taosrán, agus maisiú mar is mian leat.
- Bácáil na bundles 20 go 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil an taosrán donn órga agus teirmeiméadar feola a chuirtear isteach sa muiceoil díreach tríd an taosrán léite 145 ° F. Bí ar feadh 10 go 15 nóiméad, ansin sliceáil agus freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Iomlán Saill | 42 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sóidiam | 272 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 37 g |