Má tá suim agat maidir le mairteoil arbólach a chasadh isteach i bpríosún, is é seo an rub ar do shon. Bí cinnte go gcuirtear isteach an fheoil i ndáiríre go maith sula gcuireann tú an mairteoil isteach sa smoker.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán (60 ml) salann kosher
- 1/4 cupán (60 ml) paprika
- 3 spúnóg bhoird (45 ml) síolta coriander
- 3 spúnóg bhoird (45 ml)
- siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) piobair dubh
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) síolta mustaird bhuí
- 1 spúnóg bhoird (15 mL) piobair bán
- 8 clóibh garlic, mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail síolta coriander , peppercorns agus síolta mustaird i grinder spíosraí. Muileann go coimeallach.
2. Cuir isteach na comhábhair atá fágtha agus meascán maith.
Tá Rub réidh anois le húsáid. Féadfar é a stóráil, a chuisniú i gcoimeádán aerdhíonach.
Faigh treoracha céim ar chéim chun pastrami a dhéanamh .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 57 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2,836 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |