Níl dhá fhorthaí ag bia glasraí agus bia na Breataine go leor a cheapann go mbaineann siad le chéile: áfach, is é sin nonsense. Ós rud é na seascaidí, bíonn bialann mórán vegetarian sa Bhreatain le Cranks i Covent Graden a mheas go fóill mar gheall ar an ghluaiseacht.
I go leor bia traidisiúnta na Breataine is gnách go bhfuil miasa cosúil le Mairteola Rósta , Éisc agus Sceallóga agus Pie Pastors agus, ar ndóigh, is iad seo fíor-chnámh droma an oidhreachta bia sa Ríocht Aontaithe. Tá méadú tagtha ar an méadú ar bhia glasraí ó bhliain go bliain le blianta beaga anuas agus tugtar go leor tuiscint níos fearr ar fheoil agus roghnaítear aiste bia a athrú ar chúiseanna sláinte. Chomh maith leis sin, cur chuige solúbtha (ar a dtugtar flexitarianism) a roghnú chun aistriú ar laethanta áirithe den tseachtain a spreagann Dé Luain Feoil Saor- áthas an-phobail Sir Paul McCartney .
Brabhsáil an bhailiúchán seo d'oidis vegetarian agus beidh iontas ort ar an gcaoi a bhfuil siad éagsúil agus spreagúil, gan aon rósta cnó, ach saibhreas bia maith ach gan an fheoil.
Ar cheann deiridh agus an-tábhachtach, is féidir go leor oidis vegetarian a sheirbheáil mar thosaitheoirí agus mar phríomhlíonra. Mar sin ní hamháin sláintiúil, versatile freisin.
01 de 03
Déan Tosaitheoir nó Príomhchéim airTá anraithí, tarts agus salad Vegetarian ag baint le comhábhair chothaitheacha ó bhiagra úr, le gráin agus bioráin, luibheanna agus spíosraí agus oibríonn siad chomh maith leis an dá thosaitheoirí agus an phríomhlíonra. Seo trí samplaí móra maidir le solúbthacht anraithí vegetarian na Breataine seo le Cóilis, Brócailí agus Mustard , Gréasán measctha agus Bean measctha nó Anraith Cairéad agus Sinséar beagán níos éadroime.
Ar an gcaoi chéanna, cruthaíonn na veggies sin i dtartáin miasa chroí, cothaitheach agus blasta. Déan iad mar dhuine aonair nó lánmhéide; blasann siad chomh maith.
Clasaiceach sa chistin na Breataine é Cáis Dearg Caramelithe agus Ceathar Gabhar agus tosaíonn sé go mór le páirtí dinnéar nó tá sé chomh compordach i mbosca lóin.
Taispeánann meascán garbh foirfe de piorraí milis agus cáis gorm uachtar, creamy sa Tart Piorra agus Cáis Gorm seo chomh maith cé chomh maith is féidir bia vegetarian a bheith.
Agus má theastaíonn uait an taispeántas in éineacht leat a dhéanamh, cén fáth nach dtéann Cáis agus Leek Soufflé ort chomh deacair a dhéanamh mar is dóigh leat má thugann tú breathnú ar na leideanna úsáideacha seo.
02 de 03
Pacáiste isteach i gCurraíIs é an curaí atá intreach do bhia traidisiúnta na Breataine, is cuid agus dáileacht í an stair agus an oidhreacht nó an bia. Níl feithicil níos fearr ann le haghaidh glasraí, pónairí, gráin agus cuisíní ná iad a chur i spíosraí curaí agus salainn.
Féach ar, nó níos fearr fós, déan iarracht an Chick Pea agus Coconut Curry seo a rá agus ní rá go bhfuil bia vegetarian na Breataine iontach. Beidh cúpla oideas curaí éasca le leanúint a dhéanfaidh athruithe vegetarian an chnóbhreoraigh is mó a bhfuil Recipe Undhiyo Vegetable Measctha acu ón Chef Gordon Ramsay, nó déan iarracht an Golden Vegetable Téalainnis seo .
03 de 03
Cuir Do Taobh isteach i MainBealach amháin chun an teaghlach a ithe bia vegetarian gan iad a bheith ar an eolas go bhfuil sé mar mhias taobh clasaiceach i béile féin. Is prátaí bácáilte a dhéantar le cíochán delicious, hefty of Cauliflower Cheese agus salad taobh le blas suíocháin a líonadh agus a líonadh.
Bain triail as sean-rogha cosúil le Bubble and Squeak nó Champ na hÉireann le huibhe friochta ar an mbarr agus freastalaíonn sé ar ghlasraí breise, déanann sí suíochán vegetarian i flash. Nó déan iarracht an Bubble Fancy ach an Chorizo a fhágáil amach. Ina áit sin, cuir isteach roinnt glasraí rósta (is é an beetroot rósta foirfe é seo)
Is clasaiceach mór eile a dhéanann miasa glasra mór é Rarebit na Breataine .