Recipe Polainnis Kluski Noodle (Kluski do Rosolu)

Is é seo an t-oideas ceithre chomhábhar éasca le haghaidh núdail uibheacha na Polainne láimhe a ghearradh ar láimh nó i gcás gur tháinig daoine le chéile leis an gcineál noodle a úsáidtear go minic i anraith sicín sna Stáit.

Ach sa Pholainnis, is é kluski an téarma cineálach do "núdail" agus cuimsíonn sé taos tiubh, tanaí, prátaí-bhunaithe, dumplings, agus daoine eile.

Gach Dé Domhnaigh, bíonn busias ar fud an Pholainn agus ar fud an domhain ag freastal ar anraith sicín le rís nó leis na kódki do rosolu nó na núdail seo den chineál Grass, ar a dtugtar makaron .

Déantar iad ar an Satharn tríd an taos a tharraingt go tanaí, á chruachadh agus iad a ghearradh i stiallacha agus ansin iad a thrasnú i núdail tanaí . Má fheiceann tú an luas is féidir leis na cócairí atá i gcrích é seo a dhéanamh, tá sé iontach nach bhfuil meall nó dhó curtha i mbun an phróisis.

Is tionscadal na bpáistí iontach é noodle-making, go háirithe má úsáideann tú sorcóir pasta.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla meascthóir seasta nó próiseálaí bia (nó de láimh), cuir plúr agus salann le chéile. Cuir uibheacha agus uisce leordhóthanach ionas go mbeidh foirmeacha taise i liathróid.
  2. Déan go dtí go réidh agus leaisteach, thart ar 5 nó 8 nóiméad. Clúdaigh le pláta plaisteach agus lig an chuid eile 30 nóiméad.
  3. Taos a leagan amach ar dhromchla floured chomh tanaí agus is féidir. Ná clúdaigh. Lig tirim ar feadh 30 nóiméad ach ní bheidh sé ar shlí eile crackfidh sé nuair a dhéanann tú iarracht é a ghearradh.
  4. Ceachtar an taos a rolladh isteach i sorcóir agus sliceáil a dhéanamh, nó taise a ghearradh i stiallacha leathan 3-orlach, plúr agus déan iad a mhúnlú ar a chéile, ansin sliceáil 1/8-orlach go 1/4-orlach ar fud.
  1. Núdail scatter ar fud an dromchla floured ionas nach mbeidh siad ag bualadh le chéile. Lig tirim 30 nóiméad. Cócaireacht i bhfiuchphointe, uisce saillte 5 go 10 nóiméad, ag brath ar thiús agus ar do rogha. Drain.
  2. Más mian leat na núdail a shábháil le húsáid níos déanaí, déan cinnte go bhfuil siad tirim go hiomlán sula ndéantar iad a stóráil.

Bain úsáid as Kluski sna Recipes seo

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 96
Iomlán Saill 5 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 113 mg
Sóidiam 220 mg
Carbaihiodráití 8 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 5 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)