Tá an chéad tonn de shéasúr fige tar éis teacht go hoifigiúil. Ciallaíonn sé seo go mbeidh na torthaí adorable seo ar fáil le haghaidh sneaiceanna a chur ar fáil go héasca agus cuir pizzazz ar fáil dár boird dinnéar ar feadh tréimhse gearr i rith an tsamhraidh agus ansin arís i rith an tsamhraidh i rith an fhómhair.
Is é an salad seo meascán álainn de blas iomlán na fig agus maitheas an t-samhraidh go déanach i líontaí , tarts, jam agus puddings figgy .
Nuair a dhéantar figs a cheannach, déan iarracht iad a cheannach ach amháin má tá sé ar intinn ag ithe (nó díhiodráitiú) iad ar shiúl. Déan féachaint ar na figs go hiomlán a mhaolú a thugann brú milis le do ordóg. Tá craiceann beag agus craiceann beag fréamhaithe breá breá, ach níl aon torthaí ró-bhog, ag féachaint nó ag caint. Tá na figs go leor meatach, ach is féidir leat iad a choinneáil ar feadh dhá lá amháin má stóráiltear iad i gceart - iad a choinneáil i mbabhla ar mo chuntar (i bhfianaise iomlán) chun cuimhne a chur orthu iad a úsáid go tapa.
Cad is gá duit
- 115 g kale, (thart ar 3 cupán pacáilte, eascáin a bhaint agus gearrtha i giotán mórmhéide)
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 avocado aibí
- 1 salann mara sa chistin
- 1 cairéad (sciobtha)
- 1 zucchini buí beag (diced)
- 2 duilleoga cupán (greens measctha, etc. de rogha: cnámhacha deiridh, arugula, spionáiste)
- 8 figs úr (d'éagsúlacht is fearr leat, gearrtha i dingeanna)
- 1/4 cupán talún flaxseed
Conas é a dhéanamh
- Déan an cala, an cairéad, an zucchini, na glasaigh agus na figs a shruthlú agus a thriomú agus ullmhú de réir an liosta comhábhair.
- Cuir an cala isteach i mbabhla mór agus cuir sú líomóide, avocado agus salann farraige leis. Ag baint úsáide as lámha an-ghlan, déan na comhábhair a mhásaíocht le chéile go dtí go mbeidh an caol fásach agus tá an avocado agus an salann scaipthe go cothrom.
- Toss sa chairéad snoiteáilte agus ar an mucóg agus ansin cuir na 2 cupán duilleoga glasa measctha leis. Fág go réidh leis na figs leis an flaxseed chomh maith leis an gcuid eile de na comhábhair agus itheann siad láithreach.
- Déanann an salad seo cur le snasamh ar phláta pháirtí potluck nó dinnéar samhraidh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 48 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 7 g |