Is é an t-oighear dearg dearg caramelized seo ná an t-oideas is fearr leat. Is é an ceann is féidir leat glaoch air nuair is mian leat rud éigin a dhéanamh go tapa, blasta agus le fachtóir wow. Tá an tart thar a bheith solúbtha - é a sheirbheáil mar bhréagáin aonair, nó é a dhéanamh go mór. Tá sé síochánta te nó fuar agus déanann sé bosca lóin iontach, picnic nó cócaireacht buffet.
Is féidir leat an t-oideas a ghlanadh suas nó síos (féach na héagsúlachtaí thíos). Is mór-mhias é freisin an t-oinniún do phlandálaithe, a sheirbheáil mar thús tosaigh nó le salad nó glasraí séasúracha mar phríomhchúrsa mór freisin.
Cad is gá duit
- 55g (2 oz) ounces im
- 1 kg (2 lbs) oinniúin dearga, slisnithe an-tanaí
- 1 ola spúnóg bhoird
- 100 ml (½ cupán) fíon bán
- 2 spúnóg bhoird fínéagar fíon bán
- 1 cuaspúnóg gearrtha úr chopáilte (nó 1/2 spúnóg saibhir)
- 1 taosráin puff réidh
- Cnónna cnónna mín mionghearrtha
- 4
- figs úr , cuibhrithe (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 220C / 425F / Gáis 7
- Grease 4 x 4 1/2 orlach de mhiotán tart aonair le im.
- Slice na oinniúin an-tanaí. Leá an t-im i bpron friochta mór agus cócaigh na oinniúin ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go bhfuil sé an-bhog, déan cúram gan oinniúin a dhonnadh. Cuir an fíon, an fínéagar, agus an tymim leis agus déan cócaireacht go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha. Séasúr. Roinn isteach i gceithre agus fág le fionnuar.
- Déan an taosrán a roinnt ina thrí, sprinkle gach píosa le gallchnónna gearrtha mionghearrtha , ansin cuir gach píosa, ceann ar bharr an eile agus rollaigh go dtí 1/4 orlach tiubh.
- Gearr ceithre dhioscaí taosráin ar mhéid na miasa tart. Clúdaigh bonn na miasa le ceathrú cuid de na oinniúin bruite. leis an meascán oinniún. Cuir diosca taosráin os cionn an mheascáin oinniún agus cuir na h-imeall isteach in éineacht leat. Leagann sé seo ar fad le forc, cabhraíonn sé seo chun ligean don ghaile éalú le linn an chócaireachta agus dá bhrí sin coimeádann sé briosc an taosráin.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé órga agus ardú. Cuir pláta mór os cionn an mhias tart, inbhéartaigh agus cromfaidh sé go daingean chun an tart a scaoileadh, agus na tarts fágtha arís.
- Freastal ar na figs, sealad duilleoga leanbh agus sruthán le ola gallchnó beag.
Athruithe Tart Oinniún
Cáise Oinniúnacha agus Caoire Carameléadaithe
Cuir cáise gabhair crumbled ar bhonn an tart, ansin clúdaigh sé leis na oinniúin bruite agus lean an t-oideas ar aghaidh.
Trátaí agus Oinniún
Socraigh slices tanaí de thrátaí úr ar bhonn an tart ansin le sraith de oinniúin bruite agus dul ar aghaidh leis an oideas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Iomlán Saill | 38 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sóidiam | 169 mg |
| Carbaihiodráití | 65 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 9 g |