Meastar go bhfuil cócaireacht clasaiceach na Fraince á mheas ar aon tuairisciú ar bith. Is mias bácáilte é gráinín ach is éard atá i gceist le clúdach éadroma cáis agus craiceann arán . Taobh istigh den chraobhán beidh aon chineál glasraí láidir go leor chun seasamh suas le bácáilte, tá glasraí fréimhe ar cheann de na cinn is fearr le húsáid. Le glasraí glasa, is é an glasraí is fearr leat spinach duille. Ní fhéadfadh sé a bheith ina fréamh diana, ach bíonn sé thar a bheith maith agus coinníonn sé a blas.
Beidh an t-oideas Fraincín Spinach Fraincis seo sa bhaile ar aon roghchlár dinnéar, bíodh sé ar shuipéar teaghlaigh relaxed nó béile saoire speisialta. Bíonn blas an mhias clasaiceach álainn seo ag teastáil ó thyme agus deannaigh cáis.
Cad is gá duit
- 1 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 2 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 3/4 salann siosmóin
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1/4 teaspoon thyme triomaithe, brúite
- 2 punt spionáiste, rinsithe, draenáilte, agus mionghearrtha
- 1 cupán bainne iomlán
- 1/2 cupán uachtar trom
- 3 spúnóg bhoird im, leá
- 1 cupáin arán
- 1/4 cupán cáis Parmesan
Conas é a dhéanamh
- Preasheáigh an oigheann go dtí 375 F agus an t-im.
- Saoté an oinniún san ola olóige ar feadh cúig nóiméad i sáspan mheán atá leagtha thar teas mheán. Sprinkle an plúr thar na oinniúin agus leanúint ar aghaidh ag an meascán ar feadh 30 soicind. Cuir an salann, an piobar, an thymim triomaithe, agus an spionáiste leis an bpobal agus cuir isteach go dtí go gcomhcheanglaíonn na comhábhair. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cas an teas go dtí íseal. Ceadaigh an spionáiste ar feadh 3 nóiméad.
- Cruthaigh an bainne agus an uachtar trom isteach sa mheascán spionáiste agus é a thionchar isteach sa mhias graitínithe. Ansin, cuir an t-im leáite, na mucaí aráin, agus 1/4 cupán cáise Parmesan le chéile, agus cuir na bioráin ar an gcroí.
- Brúigh an spionáiste sa oigheann réamhtheáite ar feadh 15 go 20 nóiméad, go dtí go bhfuil sé te agus bubbly, agus tá na bioráin ardaigh órga donn.
Roghanna eile le Spinach Gratin
Is bealach simplí agus blasta é seo an spiorad chun spionáiste sláintiúil a sheirbheáil. Mar sin féin, tá roghanna éagsúla ann chun é a úsáid.
- Sa bhreis ar an spionáiste, cuir bréagáin bréagach brócair brócair roimh bhácáil.
- Mheas an spionáiste le cala cúil agus dul ar aghaidh leis an t-oideas thuas.
- Is féidir leis an rogha cáis an mhias seo a athrú go hiomlán. Thairis sin tá sé ag freastal ar Parmesan, chun na hathruithe a fhógairt Gruyere nó Emmenthal grátáilte a úsáid. Bíonn bréagán maith ann freisin.
- Measc cúpla spúnóg bhoird de bhroinníní tanaí atá tostáilte go héadrom chuig an mbarr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 853 mg |
| Carbaihiodráití | 49 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 17 g |