Is éard atá i ngaicíní tofu atá cairdiúil le cairdíní ná cuimhne a bhaint as brícíní cearc agus is féidir iad a thriomú i gcupán, anlann barbeque, feistis vegan nó aon cheann de na cóirithe salad vegan is fearr leat. Sa t-oideas seo, tá tofu brataithe i meascán measctha arán, cosúil le cearc, ansin baked nó friochta le foirfeacht crispy, addicting. Yum. Is féidir leat na nuggets éasca tofu seo a oigheann nó a bhrú, ag brath má theastaíonn uait go bhfuil siad saill íseal nó nach bhfuil. An snack nó an dinnéar foirfe do na páistí agus itheoirí vegetarian agus vegan roghnacha!
Má tá tú nua chun cócaireacht a dhéanamh le tofu, is é seo na n-giotán tofu arán beag ar cheann de na h-oidis is fearr chun triail a bhaint as go bhfuil na blasanna ar an eolas chomh maith, agus nach mbraitheann tú go bhfuil tú ag ithe tofu ar chor ar bith. . Eile oideas maith do novices tofu? Bain triail as oideas tofu bácáilte simplí, mar shampla an tofu bácáilte barbeque dhá chomhábhar seo .
Ag féachaint d'oidis tofu atá níos cairdiúla don teaghlach? Seo liosta iomlán d' oidis tofu .
Is iad na glasraí agus na veganna seo a bhfuil baked and breaded tofu.
Féach freisin:
Cad is gá duit
- Tofu bloc gnóthas nó gnóthas breise,
- maith brúite
- 1/3 cupán bainne soy nó ceann eile
- ionad bainne neamh-déiríochta
- 2 spúnóg mustaird
- 1 púdar oinniún cuibhreanna
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1 meascán peirsil triomaithe nó cúpla spúnóg siosta (roghnach)
- 1/2 salann snáithíní nó salann séasúrach
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- 1 spúnóg bhoird
- giosta cothaitheach (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, ullmhaigh do tofu. Cosúil leis an chuid is mó de na h-oidis vegan tofu, beidh an ceann is fearr ag an duine seo má chuireann tú an tofu ar dtús. Ligeann sé seo don tofu níos mó de na blastáin agus na dtuaslagáin a chuireann tú leis. Má tá tú nua le cócaireacht vegetarian agus nach bhfuil tú cinnte conas brúigh tofu, féach an treoir éasca céim ar chéim seo: Conas tofu a phreasáil.
- Nuair atá do tofu brúite, sliceáil do tofu isteach sna cruthanna atá ag teastáil. Chun an t-oideas seo, tá ciúbanna 1-orlach, cruthanna "finger" nó nuggets (faoi mhéid na n-ghúnaí cearc reoite) go léir fíneáil.
- Ar aghaidh, cuir an t-iascán, an mustaird, an giosta cothaithe agus na spíosraí le chéile go dtí go réidh i mbabhla leathan agus éadomhain agus cuir na bioráin aráin nó an panko i mbabhla ar leith.
- Glac gach píosa tofu agus snámh é sa mheascán soymilk agus mustaird, ansin snáithigh sé go cúramach é sa chraiceann go dtí go bhfuil sé clúdaithe go maith.
- Fry gach píosa tofu in ola théite go dtí go donn órga ar gach taobh.
- Freastal ar do chuid giotán tofu glasraí le ciseag, anlann barbeque nó anlann dipping eile (is maith liom an Sriracha anlann) agus taitneamh a bhaint as!
- Le haghaidh malartach saille níos ísle, is féidir leat do nuggets tofu a bhácáil. Leag gach píosa tofu ar bhileog bácála clúdaithe i sraith amháin agus é a bhácáil ag 350 céim ar feadh 25 nóiméad, ag casadh uair amháin, go dtí go donn órga.
Déanann 2-3 seirbhís de ghiuirléidí glasraí tofu.
Faisnéis chothaitheach, bunaithe ar chnuasaí tofu bácáilte (gan friochadh):
Calories: 294, Calories ó Saill: 75
% Luach Laethúil
Saill Iomlán: 8.3g, 13%
Saill Sháithithe: 1.2g, 6%
Cholesterol: 0mg 0%
Sóidiam: 909mg, 38%
Iomlán Carbaihiodráití: 40.9g, 14%
Fiber Cothaithe: 5.7g, 23%
Siorcraí: 5.9g
Próitéin: 16.0g
Vitimín A 1%, Vitimín C 3%, Cailciam 25%, Iarann 29%
Tuilleadh Recipes Tofu Vegetarian agus Vegan:
- Tofu agus Spinach Lasagna
- Vegetarian Tofu Chili
- Oideas Tofu Manicotti
- Tofu milis agus géar le glasraí
- Brócailí agus Tofu i Salann Gairleoige
- Tofu Veggie Burgers
- Stir-Fry stíl Téalainnis le Tofu agus Salann Hoisin
- Recipe Tofu BBQ Éasca
- Recipe Sailéad Uibheacha Tofu
- Tofu agus Veggie Enchiladas
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 529 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 17 g |