An bhfuil tú ag lorg an t-oideas foirfe ubh tofu uibhe? Le spúnóg bhoird mustaird le huibhe buí a thabhairt dó, breathnaíonn an t-oideas vegan tógán seo le vegan tofu agus tá blas cosúil le sailéad uibhe. Le rud ar bith ach tofu , relish, mustaird agus spíosraí, is é seo an t-oideas simplí salainn uibheach tofu go hiomlán vegetarian, vegan, agus saor ó ghlútan (cé gur mhaith leat na comhábhair ar do phúdar gairleog agus púdar oinniún a sheiceáil le haghaidh breiseáin i bhfolach glútan ). Tá na comhábhair traidisiúnta go léir ann ar oideas sailéad uibhe, ach an t-ubh a mhalartú agus tofu a úsáid ina áit.
Freastal ar do sailéad uibhe vegan tofu díreach mar a bheadh tú le sailéad ubh rialta. Is féidir leat é a úsáid ar aran tostáilte go héadrom le leitís do cheapaire sailéad "ubh" vegan , nó é a sheirbheáil ar leaba leitís ag cón, nó is maith liom é a chur i gcoimeádáin chuid bheag agus mo shlatóg uibhe tofu a ithe mar post-giomnáisiam ardú próitéine.
Má bhreathnaíonn tú timpeall, feicfidh tú go n-iarrfaidh go leor oidis vegan "ubh" piobar bán, rud a thugann blas agus aroma "eggy" d'oidis vegan tofu. Mar sin, má tá piobar bán agat, cuir pinch leis an oideas seo. Níor chuir mé é i liosta na gcomhábhar, toisc nach rud é gur gnách go gcoinním go handy go pearsanta.
Más mian leat ceapairí cruthaitheacha vegetarian a dhéanamh le haghaidh lóin, féach smaointe ceapaire vegetarian níos spraoi anseo .
Cad is gá duit
- 1 bloc daingean tofu, draenáilte
- 1/3 cupán
- maonáis vegan (is é an branda is fearr liom Vegenaise nó Just Mayo)
- 1/3 cupán milis pickle milis
- 1/2 sú líomóide císte
- 1/2 soiléir stalk, diced
- 1/2 píopa púdar gairleog
- 1/2 púdar oinniún cúnna
- 1 méadar tbsp
- paipéar le haghaidh garnish (roghnach)
Conas é a dhéanamh
I mbabhla meánmhéide, déan an tofu go réidh le forc go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht is fearr leat. Is maith liom cúpla beagán de tofu a bheith acu, ach is fearr le cuid de na daoine ná sailéad uibhe níos cruaiche nó uigeacht níos fionnuisce. Suas leatsa. Cuir ar an taobh le beagán níos lú ná beagán níos mó, mar go ndéanfaidh sé an chuid eile de na blasanna níos fearr.
Cuir an maonáis, snasta milis, sú líomóide agus soilire luaite leis, ag cur le chéile go maith.
Ansin sprinkle leis an púdar gairleog agus púdar na n-oinniún agus cuir isteach an mustaird. Bain triail as, agus socrúcháin a chur in oiriúint chun blas a chur air. B'fhéidir gur mhaith leat dash salainn a chur isteach má úsáidtear tú le bianna saltier.
Ar deireadh, sprinkle le dash paprika le beagán dath agus garnish, más mian leat.
Freastal ar do sailéad uibhe tofu ar aran tostáilte go héadrom le leitís agus le cúpla slisníní trátaí le haghaidh ceapaire salad "ubh" vegan, nó a scaipeadh ar chraiceáin le haghaidh hors d'ouerves vegetarian ócáideach.
Is é an t-oideas seo vegetarian , vegan, agus saor ó ghlútan (ach amháin má itheann tú é mar sailéad agus ní mar cheapaire, ar ndóigh, nó is féidir leat aran saor ó ghlútan a úsáid).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 357 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 12 g |