Giosta cothaitheach agus conas é a úsáid
Cad is giosta cothaithe ann? Agus cén fáth a bhfuil an chuma ar vegairí é an oiread sin? Má tá tú ag smaoineamh ar an gcomhábhar seo agus is cosúil go dtiocfaidh sé i ngach áit i leabhair cócaireachta vegan agus i mbialanna vegetarian, léigh tú chun sainmhíniú a fháil amach agus gach rud a theastaíonn uait a fháil amach maidir le giosta cothaitheach.
Cad é Giosta Chothaitheach?
Is dath buí é agus blas caitéiseach cothaitheach, is giosta neamhghníomhach é an giosta cothaitheach is fearr leat i measc na vegans go leor mar gheall ar a blas uathúil agus an chosúlacht a bhaineann le cáise nuair a chuirtear leis na bianna (glaonna Bon Appetit gur "deannaigh Cheeto nádúrtha" é. go ciúin agus go maith).
Sprinkle roinnt ar anán gránbhéagán nó arán gairleog, nó cuir spúnóg flaithiúil leis anlann corraigh nó pasta. Is é an giosta cothaitheach an t-aon fhoinse bia iontaofa de vitimín B12, mar sin má tá tú vegan, is maith an rud é a chur le do bhia go rialta.
Cá háit is féidir liom a fháil Giosta Bothaitheach?
Tá giosta cothaitheach agam riamh i siopaí grósaera slabhra mór, mar shampla Kroger's, Albertson, Publix agus a leithéidí. Caithfidh tú dul chuig Whole Foods nó do siopa bia áitiúil nádúrtha.
Is féidir giosta cothaitheach a fháil sa chuid is mó bianna nó le rannán forlíonta de gach siopa bia agus comhoibriú go léir, fiú na cinn is beag. Is féidir leat calóga giosta cothaitheacha nó púdar a lorg (tá an blas mar an gcéanna ach tá an uigeacht beagán difriúil agus níl mórán tosaíochta agam go pearsanta ar bhealach), ach bí cinnte nach bhfaighidh tú giosta an ghrúdaigh trí dhearmad, mar is cosúil go leor i gcuma.
In Astráil agus sa Nua-Shéalainn, is é "giosta blasta" nó "calóga blasta blasta" a dtugtar giosta cothaitheach freisin.
Mura féidir leat giosta cothaitheach a aimsiú nuair atá tú i do chónaí, b'fhéidir gur mhaith leat triail a dhéanamh ar líne a cheannach le haghaidh giosta cothaithe.
Cén fáth a bhfuil Vegans cosúil le Giosta Chothaitheach?
Má tá tú ag iarraidh an cheist seo, ní léir go raibh gruagán spraoi agat ach le beagán giosta agus salann cothaithe, mar sin bheadh fios agat go bhfuil giosta cothaitheach fíor-sult as.
Is breá le Vegans an blas caolmhar (tá sé ina ionadaí cáis iontach Parmesan) agus is féidir é a chur le haon béile mar fheabhsaitheoir blas.
Ach ní hé sin an t-aon chúis is breá le vegairí cothaitheacha. Is foinse mhaith vitimín B12 é giosta cothaitheach, is é an t-aon chothaitheach é an-deacair a fháil mar vegan. Cé go bhfuil mórán díospóireachta ann faoi thábhacht agus ar infhaighteacht B12 dóibh siúd a sheachaint go léir feola, déiríochta agus uibheacha ar feadh i bhfad, aontaíonn an chuid is mó daoine go mbainfidh an giosta cothaitheach ó am go chéile réiteach mór, toisc go bhfuil sé sultmhar.
Féach freisin: An féidir le vegairí giosta a ithe?
Conas Giosta Chothaitheach a Úsáid
Is comhábhar iontach agus sláintiúil é an giosta cothaitheach, glasraí nó glasach, a choinneáil ar láimh. Coinnigh mé mianach díreach in aice leis an salann agus an piobar, agus is dócha é a úsáid chomh minic - más rud é nach minic. Seo cuid de na bealaí is fearr leat chun giosta cothaitheach a úsáid:
- Ar toast, arán gairleog nó bagels: Tá giosta beag cothaitheach a scaipeadh ar bharr toast nó bagel le vegair margarine delicious.
- Ar gruagachán: Cuir le beagán ola (nó margarín veganáilte leáite), salann agus giosta cothaitheacha ar ghruaig ghruaig úr. Yum.
- I stir-fries: Just before serving, add a spleacón nó dhó le stir-fry glasraí nó tofu stir Fry . Glacfaidh an giosta cothaitheach le beagán taise, mar sin déan cinnte go bhfuil go leor spáis agat.
- In anraithí: Cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann le chéile faoi aon chineál anraith, cibé an bhfuil tú ag cócaireacht anraith squash, anraith bean, nó fiú anraith úr oinniún na Fraince . Téann sé go maith i anraith pea scoilte. Le haghaidh anraithí dearbhaithe go maith cosúil le rud éigin spiceáilte le curaí Indiach, bain úsáid as beagán níos lú ionas nach gcuirfidh tú ró-chumhacht ar na blasanna eile.
- Le haghaidh rud ar bith, ba mhaith leat úsáid a bhaint as cáise Parmesan le haghaidh: Ar bharr spaghetti nó díreach faoi aon mhias pasta, ar bharr na veggies chun na páistí a ithe (Téann sé go maith le greens sauteed, piseanna glasa agus brócailí steamed).
Recipes ag baint úsáide as Giosta Cothaitheach
Is fearr leat oideas sonrach a leanúint, seachas triail a dhéanamh ar do chuid féin? Seo cúpla oidis simplí agus éasca vegetarian agus vegan ag baint úsáide as giosta cothaitheach:
- Práifíl Pasta Gruaige Aingeal le Giosta Cothaitheach
- Cáiséara macaróin vegetarian
- Frittata Prátaí
- Recipe Pesto Vegan
- Squash Gheimhridh Stir-Fry
- Nuggets Breaded Tofu
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- Recipe Greannmhar Vegetarian Éasca
- Vegan Green Bean Casserole
- Cheesy Vegan Lasagna le Tofu
- Tofu "Uibheacha" Foo Óg
- Níos mó oidis vegetarian