Ag féachaint d'oidis tofu éasca? Seo liosta iomlán d' oidis tofu .
Faigheann na borgairí veggie atá éasca agus sláintiúil seo borradh breise cothaitheacha ó fhrithbheith cruithneachta, agus go leor blas ón oinniún glas, púdar gairleog, agus an soy sauce. Mura rud é go leor an rud a bhíonn i dtimpeallacht cruithneachta, déan iarracht eile a líonadh, mar shampla béile almón, nó cuir plúr breise breise leis.
Tá na burgairí tofu seo chomh tapaidh agus éasca a dhéanamh: is é gach rud atá le déanamh ná mash the tofu mar aon le cúpla comhábhair simplí, cuir isteach beagáiníní agus ansin bratacháin ar feadh cúpla nóiméad agus déantar é!
Tá an t-oideas seo vegetarian agus vegan. An gá iad a bheith saor ó ghlútan chomh maith? Babhtáil díreach ar an plúr rialta le haghaidh aon chineál plúr saor ó ghlútan. Mholfainn plúr chickpea (ar a dtugtar "besan" nó "pléisiúir" freisin agus fuair sé i díreach faoi aon siopa grósaera Indiach nó in aisle bianna eitneacha de ghrácraí móra stocáilte níos mó) toisc go bhfuil sé níos mó ná "greamán" ná glútan eile -filteáin, ar a laghad i mo thaithí.
Féach freisin: Na h-oidis fearr borgaire veggie homemade chun iarracht a dhéanamh
Cad is gá duit
- 1/2 gnólacht coimeádán nó tofu gnólacht bhreise (dréineáilte go maith)
- 1 oinniún (diced)
- 3 oinniúin glas (diced)
- 2 tbsp gearmán cruithneachta
- 2 tbsp plúr
- 2 píosaí púdar gairleog
- 2 tbsp sauce soy
- piobar dash
- ola le haghaidh friochta
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, déan cinnte go bhfuil do tofu draenáilte go maith agus go maith. Ní maith le duine ar bith borgaire glasach uisceach, agus má fhágann tú an iomarca taise sa tofu, beidh deacracht agat a bheith ag déanamh paitinní. Níl a fhios agam conas a dhraenáil a dhéanamh agus brúigh do tofu? Tá sé simplí, nuair a bhíonn a fhios agat conas! Féach an treoir éasca céim ar chéim seo anseo: Conas brúigh tofu a bhrú.
- Nuair a bheidh do tofu brúite agus draenáilte go maith, cuir isteach go réidh i babhla mór isteach i babhla mór.
- Cuir na oinniúin dhéagtha, cuirfear oinniúin glasa, gearmán cruithneachta, plúr, púdar gairleog, soy sauce agus sreabhadh piobar isteach sa bhabhla chomh maith leis an tofu agus meascán le chéile go maith.
- Ansin, foirmigh an meascán tofu go réidh i bataí, ag cur gach rud ar bun le chéile chun cruithneáin chruinn a dhéanamh thart ar 1-orlach tiubh. B'fhéidir gur mhaith leat do lámha (glan!) A úsáid chun seo a dhéanamh.
- Fágann sí i ola i scilet mór go dtí go héadrom donn órga agus brioscach, thart ar 5 go 6 nóiméad ar gach taobh.
Níos mó Veggie Burger Recipes chun iarracht a dhéanamh: