Miasa Dinnéar na Páirce na Polainne

Tar éis troscadh dian an Charghais, tá na Polannaigh níos mó ná réidh le haghaidh féasta. Sa Pholainn, tá na storks arís ar na mullaigh agus tá na bláthanna ag tosú le bláth. Ar oíche na hAoine Dé hAoine, tá uibheacha crua daite agus maisithe le dearadh traidisiúnta. Ar Dé Sathairn na Cásca, tugtar ciseáin święconka le salann, uibheacha crua , im, ispíní, liamhás, arán, babka agus bianna eile chuig séipéal le beannacht ag an sagart. Ar maidin na Cásca, tosaíonn an féile le blas bricfeasta ar gach rud sa chiseán.

• 01 de 08

  Uibheacha Crua-Chumanta Stoic Polainnis (Jajka Faszerowany)

  Tar éis an bhricfeasta, leagtar an tábla leis na línéadaigh is fearr, an tSín agus airgead is fearr, agus maisítear le brainsí seileach pussy agus garlands duilleoga.

  Tógann císte uan na Cásca i lár, agus leagtar amach an buffet appetizer. Is iad na appetizers den chuid is mó de na plátaí beaga-substaintí zakąski nó przystawski de miasa fuar a éilíonn scian agus forc-seachas an cineál przekąski , atá níos mó cosúil le canaí. Sa chatagóir iar, téann rud ar bith, lena n-áirítear uibheacha crua-líonta, aspíní, iasc deataithe , caviar, aspics, glasraí uachtar agus níos mó.

  Nuair a bhíonn gach rud réidh, cuirtear fáilte roimh aíonna le ceann an tí le dian uibheacha crua-chócaráilte ( jaja na twardo ) agus is mian leis an tsláinte agus leis an sonas.

• 02 de 08

  Polainnis Bán Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Bíonn anraith borscht bána á ithe ar maidin Dé Domhnaigh na Cásca nó d'fhreastail sé ar an dinnéar i ndiaidh na n-éadaí.

  Déantar é leis an chuid is mó de na bianna ó chiseán święconka agus leis an uisce cócaireachta kiełbasa flavorful. Tá oiread oidis ann don anraith seo toisc go bhfuil cócairí ann.

  Déanann cuid acu le kwas nuair a bhíonn sé żurek wielkanocny , agus úsáideann daoine eile uachtar géar nó bláthach don bhia géar. Úsáid cuid acu ispíní deataithe agus úsáideann daoine eile ispíní bán nó liamhás nó bagún úr.

• 03 de 08

  Tarlaíonn Aisling Feola Lover Fíor

  Bíonn liamhás bácáilte, muc suckling rósta, cos rósta uaineoil , mairteoil rósta, turcaí rósta, gé rósta, lacha nó sicín agus ispíní bán úr bán ( biała kiełbasa ) léirithe ar an mbord buffet. Tá an éagsúlacht iontach agus tá rud éigin ann do gach leannán feola.

  Téann súgradh isteach i bigos , smigus-dyngus casserole , ceapairí agus sailéad agus salad torthaí ar Dé Luain na Cásca.

• 04 de 08

  Cabáiste Dearg Braised na Polainne (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Tá an meascán feola flavorful seo folaithe le meascán glasraí, cosúil le cabáiste dearg milis agus searbh . Tagann sé le chéile i Léim, go háirithe má úsáideann tú próiseálaí bia chun an cabáiste agus an oinniún a shrediú. Téann Czerwona kapusta zasmazana go mór le haon mhias ach is fearr leat le ham, muiceoil agus ispíní.

• 05 de 08

  Prátaí Boiled Le Oinniún Caramelized agus Dill

  Tá roinnt cineál prátaí le prátaí bruite le oinniúin caramlánaithe agus dill chopáilte nó prátaí maisithe nó sailéad prátaí - tugtha do dinnéar na Cásca.

  Chomh maith le dul go maith le muiceoil, sicín, mairteoil, liamhás agus iasc mar mhias taobh, is minic a itheann prátaí bruite a ullmhaítear an bealach seo mar phríomhchúrsa neamhfheoil, go háirithe le linn an Charghais, agus nite iad le gloine fuar fuar.

• 06 de 08

  Condiment Horseradish Polainnis (Chrzan agus Ćwikła)

  Ba traidisiún do na Cásca a bhí i mbun fréamhacha úra capaill a dhéanamh chun crás a dhéanamh . Maidir le dath agus teagmháil le milis, cuirtear beets grátáilte leis nuair a dtugtar ćwikła leis an condiment seo . Inniu, rinne próiseálaithe bia an tasc seo i bhfad níos éasca.

• 07 de 08

  Arán na Cásca na Polainne

  Is beagán milis beagán milis é an chałka sa Pholainn. Cuirtear Chałka ar fáil do bhricfeasta nó le béile. Tá sé thar a bheith iontach do cheapairí liamhás-níl an teaglaim milis agus salainn ann. Ach seirbheáiltear freisin ar chineál éigin aráin seagal , cosúil le seagal sruthán na Polainne nó cineál seagal eile ar an teaghlach.

• 08 de 08

  Polainnis Dé Luain na Cásca

  De réir mar a d'fhéadfadh a bheith ag súil leis, tá go leor feola fágtha ó buffet na Cásca agus tá siad i ngach ceann de mhias nó ceann eile ar Lá Śmigus-Dyngus, ar a dtugtar Dé Luain Wet nó Dé Luain na Cásca . Níl ach beagán Bigos , ispíní deataithe le kraut agus liamhás le sailéad torthaí.