Tugtar uibheacha tiomanta sna Stáit ar uibheacha líonta Polainnis, nó jajka faszerowany (YI-kah fah-sheh-rroh-VAH-nih).
Déantar an líonadh le liamhás, cáis, uachtar géar, agus mustaird. Is iad na rudaí a leagann amach iad seachas an bréagán arán a bhfuil stíl phóilínithe ar stíl polonaise .
Déanann sé seo cúrsa fíor-bhia nó lón éadrom le sailéad crisp agus arán crustach. Tá sé á thairiscint go mór ag Brunch na Cásca tar éis an Aifreann chomh maith le żurek wiełkanocny (anraith searbh na Cásca), kiełbasa światęczna (ispíní na Cásca), agus bord gráinneach de shaibhreas eile.
Cad is gá duit
- 6 uibheacha móra (crua-bruite, scuabtha agus leath)
- 8 unsa ham (bruite, talamh)
- 4 spúnóg cáis (caise mil Polainnis [slotki ser z miodem] nó cáis éadrom eile)
- 4 spúnóg bhoird uachtar géar
- 2 spúnóg múnlaird (ullmhaithe)
- Salt agus piobar dubh chun blas a chur air
- 2 taespúnóg dill (úr, mionghearrtha, nó cuibheacha)
- 1 cupán arán (tirim, fíneáil)
- 2 im unsa / 1/2 im bata (leáite)
Conas é a dhéanamh
- Bain fiacla ó leatháin uibheacha agus iad a chomhcheangal leis an gcuid eile de na comhábhair, ach amháin na mucaí aráin agus an im leáite. Measc go maith.
- Broiler teasa. Múnna an meascán isteach sa ghléasra ubh, a ghlanadh le scian. Cuir ar mhias teasa nó pan. Sprinkle le milíní arán, a chlúdaíonn an líonadh agus an whites go hiomlán, agus a thriomú le im leáite.
- Bróigh thart ar 3 nóiméad nó go dtí go bhfuil bróga báistí bríce agus órga. Freastal te nó teocht an tseomra. Fágálacha frithchaite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sóidiam | 338 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |