Is meascán foirfe é ispíní na Polainne agus sauerkraut. Taispeánann an t-oideas seo an beirt ar bhealach simplí, ag cur blas úlla, bagún, agus siúcra donn leis chun mias blasta a chruthú. Tá sé iontach le haghaidh potlucks and tailgating, páirtithe Super Bowl, agus reunions teaghlaigh, nó díreach dinnéar leis an teaghlach.
Is féidir an t-oideas a dhúbailt, a thríú, a cheathrú agus go mbeidh sé chomh blasta. Níl ort ach é a mhéadú a d'oirfeadh do mhéid agus do chuid ama breise a thabhairt dó san oigheann.
Gheobhaidh tú go bhfuil an blas is fearr má chócaíonn tú an oíche roimhe seo. An lá dár gcionn, is gá duit go léir a dhéanamh i dtoscaire mall agus beidh sé réidh le freastal.
Cad is gá duit
- 1 punt bagúin (gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach agus friochta, cúlchiste 2 spúnóg bhoird)
- 2 punt sauerkraut (sruthlaithe agus brú)
- 2 punt Ispíní Polainnis (deataithe; gearrtha i bpíosaí 1 1/2 orlach)
- 1 cupán sú úll
- 1/4 cupán siúcra donn (pacáilte, níos mó nó níos lú le blas)
- 2 úlla (Granny Smith; scafa, cóir, agus slisnithe 1/2 orlach tiubh)
- 1 spúnóg bhoird síolta caraway (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Léasaigh bácála go soiléir le spraeála cócaireachta.
- Oigheann teasa go 325 F.
- I mbabhla mór, cuir bagún, sauerkraut, ispíní deataithe, sú úll, siúcra donn, úlla, agus síolta carbhaile le chéile. Aistriú chuig an mhias bácála ullmhaithe.
- Clúdaigh agus bácáil ar feadh 1 uair an chloig (1 1/2 uair an chloig má mhéadaíonn tú an t-oideas). Tar éis 30 nóiméad a thrú agus cuir sú úll níos mó, más gá.
- Fuaim i folctha uisce oighir agus cuisnigh thar oíche.
- An lá dár gcionn, aistrigh sé chuig cócaireán mall. Téigh ar íseal, ag bogadh ó am go chéile, go dtí go mbeidh sé réidh le freastal.
Níos mó Recipes Sausage agus Sauerkraut
Ní féidir go leor de ispíní agus sauerkraut a fháil? Tá oidis níos súile againn chun iarracht a dhéanamh. Féadfaidh aon cheann díobh seo a bheith ag obair le do ispíní is fearr leat. Más fearr leat marbasa, knackwurst, bratwurst, nó aon chineál eile ispíní, téigh ar aghaidh agus é a úsáid.
- Stew Polainnis Hunter : Ar a dtugtar mórán, tá an meascán seo de sauerkraut, beacáin, cabáiste úr, sauerkraut, agus ispíní deataithe agus úr ó thart ar an 14ú haois ar a laghad.
- Súcáiste Cócaire Mall agus Kraut : Léiríonn úlla an t-oideas simplí seo atá níos éasca fós toisc go bhfuil sé bruite i gcócaire mall. Socraigh é agus déan dearmad é go dtí go bhfuil sé in am a ithe.
- Súcáiste Gearmánach agus Sauerkraut : Glacann ullmhú traidisiúnta na Gearmáine seo an dá chuid blasta cur chuige difriúil ná na daoine eile. Is fearr leis an oideas seo an ispíní agus an sauerkraut a bhácáil le oinniúin, piobair, agus gairleog le fínéagar beag agus tá sé go hiontach.
- Sausage Ollainnis agus Sandwich Sauerkraut : Is é seo an freagra Ollainnis ar an madra te Meiriceánach agus ní sheirbheáiltear ar staidiam peile ná ar stíl díoltóir sráide. Ina áit sin, gheobhaidh tú é ag seastáin athnuachana ag rothlacha scátáil oighir i marbh an gheimhridh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 769 |
| Iomlán Saill | 56 g |
| Saill Sháithithe | 19 g |
| Saill neamhsháithithe | 24 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sóidiam | 2,896 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 37 g |