Recipes Noodles na hÁise

01 de 09

Noodles na hÁise

Ar an chuid is mó, is breá le páistí núdail de gach cineál, ach d'fhéadfadh go mbeadh roinnt ann nach ndearna tú iarracht, go háirithe nuair atá tú ag iniúchadh bialann na hÁise sa bhaile. Is bealach iontach é miasa núdail chun cuisíní nua a dhéanamh le do theaghlach, ós rud é go bhfuil gach duine ag iarraidh iad a bheith cosúil leo, agus tá siad chomh solúbtha.

An bhfuil gach núdail ar fad ann? Nope. Cé go bhfuil sé fíor gur féidir leat núdailí cruithneachta na hIodáile a úsáid i go leor oidis na hÁise a chuireann glaoch ar núdailí cruithneachta na hÁise, tá difríocht ann fós maidir le blas agus uigeacht, ach is féidir é a úsáid, mar a úsáidtear cineálacha éagsúla cruithneachta agus comhábhair eile d'fhéadfaí a chur leis.

Tá sé an-spraoi na leaganacha hÁise de na núdailí triomaithe a lorg, atá ar fáil i bhfad níos éasca anois in ollmhargaí dea-stocáilte, agus go cinnte ar líne (féach naisc laistigh de gach cineál na núdail). Tairgtear fochuideachtaí as an aisle pasta rialta na hIodáile freisin, agus mura féidir leat teacht ar na leaganacha hÁise níor cheart duit a ligean go gcuirfí ar fáil duit ó oidis nua a thriail.

Mar sin féin, i gcás ríse, soba, bean mung, ramen nó núdail ceallafáin, bheadh ​​tú ag athrú na n-oidis go suntasach. Déan iarracht na núdail seo a aimsiú, agus bíonn spraoi agat ag leathnú roghanna dinneála do theaghlaigh.

02 de 09

Núdail Rice

Déantar núdailí ríse ó phlúr rís seachas plúr cruithneachta, a úsáidtear ar fud ealaín na hÁise Thoir agus Oirdheisceart na hÁise. Tá uigeacht atá beagán súrach agus cewy, agus blas an-íogair a théann go maith le gach cineál salainn agus séasúir (cosúil le núdailí cruithneachta an-éagsúil). Bíonn siad ag cócaireacht go han-tapa, agus an t-aonad níos déine, níos tapúla a chócaíonn sé, mar sin ní mór duit aird a íoc ionas nach dtiteann siad as a chéile. Tá núdail ríse beagnach i gcónaí go saor ó ghlútan.

Is minic a bhíonn núdailí ríse fada agus tanaí, agus tá siad i dtiús ó shnáitheanna cosúil le fiteatcín le fíonmhíonta nó le gruaig aingeal. Tagann siad freisin i leatháin, atá sáithithe agus á n-úsáid i miasa cosúil le rollaí samhraidh Vítneaimis .

Ba chóir duit na treoracha a leanúint san oideas nó ar an bpacáiste, ach is iad seo na bealaí is bunúsaí chun núdail rís a chócaireacht:

1) Ag cur iad in uisce beagán te. Ní dhéantar iad seo a chócaireacht go páirteach ach iad a ghlanadh ionas gur féidir iad a chur leis na anraithí agus na frithóga, agus críochnaigh siad cócaireacht sa mhias féin.

2) Ag teacht isteach i bhfiuchphointe iad. Déanfaidh sé seo iad a chócaireacht go tapa, agus a luaithe is bog iad ba chóir iad a dhraenáil agus iad a chur leis an mhias bruite, nó má úsáidtear iad i mias fuar, mar shampla sailéad, a rinsítear in uisce fuar chun stop a chur leis an cócaireacht. Is féidir iad a ghlanadh in uisce te roimh iad a chríochnú in uisce fiuchta chun an cócaireacht a rialú níos fearr.

03 de 09

Bataí Ríse nó Núdail Rice Rice

Tagann siad seo i dtiús nó leithead difriúla, ach is gnách go mbíonn siad i gcruth fettuccine, go minic thart ar 10-orlach déag ar fad. Ar ndóigh, is foirfe don Pad Téamaí cáiliúil, mhias náisiúnta na Téalainne, go bhfuil na núdail árasáin níos leithne seo chomh maith le haghaidh gach cineál brioscaí corraigh na hÁise, súpóidí níodle blasta, agus sailéid fuaite ganodail.

Bain triail as núdail cilléaracha i:
Téalainnis Phóirc Fork-In-The-Road
Anraith Noodle Rice Sicín agus Rice Téalainnis

04 de 09

Rice Vermicelli

Ar a dtugtar núdail ríse ar a dtugtar freisin, úsáidtear na núdail ró-éadromacha seo go forleathan ar fud an domhain cócaireachta na hÁise. Taispeántar na núdail i miasa cosúil le núdail chuaird, cuir núdail friochta a stir nó Vítneamais phoist, agus fuaraithear siad rollaí earrach a líonadh agus iad a chaitheamh le feistis agus glasraí i sailéid. Tá siad de ghnáth fad agus thart ar thrastomhas, fillte i leath sa phacáiste. Breathnaíonn an leagan plúr ríse bán beagán cosúil le núdail ceallafán, arb é atá i gcineál vermicelli na hÁise a dhéantar as stáirse bean mung seachas plúr ríse.

Bain triail as rís vermicelli i:
Neodail Rice Shrimp Stir Fried agus Rice
Noodles Singeapór

05 de 09

Núdailí Rice Rí

Tagann roinnt núdail rís freisin i leaganacha ríse donn a dhéantar as plúr ríse donn gráin iomlán.

Bain triail as rís vermicelli ríse donn i:
Nódail Níos Fearr Rice Rice Brown le Muisiriúin Shiitake úra
Sailéad Noodle Rice Téalainnis le Vinaigrette Chili-Aol

06 de 09

Núdail Udon

Cé go bhfuil go leor cineálacha de núdail cruithneachta na hÁise ann, is dócha gur dócha gurb é an t-údóin an núdail is fearr liom mo theaghlach. Is neodle stíl Seapáine-phlúr cruithneachta tiubh iad, go minic i anraithí croí, agus tá uigeacht scéalaithe, earrach agus voluptuous acu. Úsáidtear iad go minic i miasa noodle fuar.

Bain triail as núdail udon i:
Anraith Glasraí Sicín Spiralizer
Hiyashi Yamakake Udon
Yaki Udon (Núdail Stir Fried Udon)
Tempura Udon

07 de 09

Noodles Lo Mein

Is cineál tóir eile na cruinneas na Síne atá i gceist le núdail Lo mein chun breathnú amach. Is féidir iad seo a úsáid i bragóga corraigh, nó iad a chócaráil agus a chaitheamh ansin le anlann, nó a úsáidtear i anraith.

Bain triail as núdail le do thoil i:
Recipe Stir-Fry sicín Lo Mein
Noodles Vegan Lo Mein le Bok Choy agus Tofu
Shrimp Lo Mein Le Trí Glasraí
Mairteoil Lo Mein

08 de 09

Núdail Soba (Batwheat)

Tá na ruán tanaí, daingean (fiú nuair a bhíonn siad bruite) na núdail sheapacha an-versatile agus is féidir iad a sheirbheáil fuar nó te i anraith, salad, le salainn dipping, agus i miasa eile. Mar gheall ar an ruán, atá cumaithe le cruithneachtaí eile, tá siad ard i próitéin, le blas cnóiceach. De ghnáth, tagann siad i gcroí, agus bíonn siad cosúil le spaghetti cruithneachta ar fad. Déantar iad a ithe ar Bhliain Nua mar shiombail fad saoil.

Bain triail as soba i:

Nóodail Tae Glasa Fuar (Cha Soba)
Recipe Noodle Seapánach Vegan Segan
Núdail Le Samhraí Soba Soba Soba
Tenzaru Soba

09 de 09

Agus ...

Ag féachaint do thuilleadh faisnéise faoi chomhábhair na hÁise beidh grá agat i do pantry?

Féach ar Chomhábhair na hÁise don Pantry !