Miasa Noodle Delicious Cóiré

01 de 03

Is mhias núdail fuar Cóiré é Naeng myun (nó naengmyoen) a dhéantar as núdail tana, beagáinín chewy ar a bhfuil uibheacha, feoil, glasraí agus broth éadrom fuar-fhíonghiara. Cé go bhfuil sé anois ina bia samhraidh i measc na Koreans, tá a bhunús sna sléibhte Cóiré Thuaidh mar stáplacha an gheimhridh. Fásann an taoibh go maith ar ardchruinneas, agus tháinig sé ina mhias tábhachtach do Chóirénaigh a bhí ina gcónaí san aeráid sliabh gruama. Ach tá sé ag athnuachan san aimsir te, agus is béile aon-babhla é a éilíonn an-chuid ama ag an sorn.

02 de 03

Is é Chapchae ceann de na miasa núdail is coitianta sa Chóiré, agus is cosúil gurb é an ceann is fearr is fearr leis an Iarthair. Is é bunús an mhias an meascán de na núdail, an soy sauce, gairleog, agus ola sesame. Ós rud é go n-ionsaíonn na beanna mung nó na búta prátaí milis tonna blas, is féidir leat glasraí nó feoil a mheascadh agus a mheaitseáil le do thoil. Úsáideann an leagan sa phictiúr brocailí, piobair dearga, beacáin shiitake, bulgogi , agus oinniún.

03 de 03

Is é Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) ar cheann de na miasa noodle is coitianta sa Chóiré. Is é an oiriúnú Cóiré ar mhias núdail Bean dubh Sínis leis an ainm céanna, agus is féidir leat é a fháil i ngach bialann Síneach sa Chóiré. Tá sé síochánta agus sásúil ach is saor é a cheannach nó a dhéanamh, mar sin is béile cócaireachta nó béile taitneamhach is fearr leat i measc na Koreans go léir.